Complete Sappengids

Het is duidelijk dat velen van ons de dagelijkse inname van groenten en fruit moeten verhogen. Wij zijn de kampioenen van de wereld als het gaat om het verkrijgen van voldoende koolhydraten, eiwitten en vet, maar het ontbreekt ons aan méér micronutriënten.

Het Voedingscentrum beveelt aan voor volwassenen om dagelijks ongeveer 200 gram fruit en 250 gram groente consumeren. In mijn opzicht is dit veel te weinig! 2 tot 3 KILO is een gezondere optie en met groene sapjes is dit geen enkel probleem.

Veel mensen houden gewoon niet van groenten eten.

Broccoli is taai, kool is taai en wortels kunnen je tanden breken als ze niet lang genoeg gekookt zijn en laten we niet beginnen aan die vezelige asperges!

In fruit en groenten zitten echter essentiële micronutriënten en sap maken is een geweldige manier om eenvoudig meer van deze voedingsstoffen in een goed uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon te verwerken.

Duizenden mensen hebben zich ondertussen aangesloten bij de saprevolutie en met goede redenen, want het is gezond, gemakkelijk en je kunt belangrijke vitaminen en mineralen uit plantaardig voedsel halen die misschien in je eetpatroon ontbreken.

INHOUD

Algemene Voordelen van Juicen
Voedingsstoffen Juicen
Juicing Versus Blending
Juicen: Feiten en Mythes
Groenten: Jouw Belangrijkste Spelers
Het Beste Fruit Om Te Juicen
Vermijd De Suiker Valkuil
Juicen Voor Gewichtsverlies
Juicer Koopgids
Juice Tips Voor Beginners
8 Groene Saprecepten
Conclusie

Algemene Voordelen van Juicen

  • Meer energie
  • Verbeterde weerstand
  • Sterkere botten
  • Verbeterde hydratatie
  • Betere huid
  • Essentiële voedingsstoffen voor algehele gezondheid en het tegengaan van chronische ziektes
  • Gewichtsverlies
  • Verbetering van het verouderingsproces

 Voedingsstoffen Juicen

Juicing is een zeer handige en gemakkelijke manier om meer gezond plantaardig voedsel en de essentiële voedingsstoffen die ze geven binnen te krijgen.

Exclusieve Voedingsstoffen in groenten en fruit

Er zitten micronutriënten in groenten die je met geen ander voedsel binnenkrijgt. Zoals belangrijke antioxidanten die vrije radicalen bestrijden en cellen in het lichaam beschermen.

Kalium

Kalium bevordert een goede vochtbalans en ondersteunt de spier- en zenuwfunctie. Verse groenten zijn belangrijke bronnen van kalium, waaronder pompoen, artisjokken, wortels en broccoli.

Vitamine A

Vitamine A ondersteunt de gezondheid van de huid, het gezichtsvermogen en bevordert ook de gezondheid van het immuunsysteem. Gele, oranje en donkere bladgroenten zijn de beste bronnen, waaronder paprika, boerenkool, broccoli en wortels.

Vitamine C

Vitamine C is een geweldige antioxidant die de opname van ijzer verbetert, wondgenezing versnelt en de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunt. Citrusvruchten, zoals sinaasappels, citroenen en grapefruits, samen met broccoli, tomaten en groene paprika zijn enkele van de beste bronnen.

Magnesium

Magnesium geeft gezonde botten en speelt een sleutelrol in meer dan driehonderd enzymen in het lichaam.

Foliumzuur

Foliumzuur is een B-vitamine die een sleutelrol speelt in de synthese van rode bloedcellen. Foliumzuur is een groot deel van prenatale vitamines omdat het geboorteafwijkingen bij de groeiende foetus voorkomt. Broccoli, tomatensap en asperges zijn de beste plantaardige foliumzuurbronnen.

Fytonutriënten

Volgens het Nationaal Kanker Instituut kunnen fytonutriënten een belangrijke rol spelen bij het voorkomen van kanker en het verlagen van risico’s voor verschillende gezondheidsproblemen. Fytonutriënten zijn actieve stoffen die in planten worden aangetroffen die de plant beschermen tegen ongedierte en andere gevaren voor het milieu. Ze doen hetzelfde voor de mens.

Drie soorten fytonutriënten

• Organo-zwavel – voornamelijk aangetroffen in knoflookverbindingen.
• Terpenoïden – voornamelijk te vinden in citrusvruchten.
• Flavonoïden – Flavonoïden geven groenten en fruit hun heldere kleuren, zoals de rode tomaat en de paarse druif, en de blauwe bosbes. Deze groep bevat de anthocyanines in bosbessen en de quercetine in uien.
• Isoflavonoïden en lignanen: Broccoli en boerenkool zijn rijke bronnen van lignanen, samen met kool, spruitjes, wortels en groene pepers.

Fytochemicaliën in Fruit

Anthocyanidins, gevonden in frambozen, bosbessen, braambessen en paarse en rode druiven, beschermen tegen de schadelijke effecten van oxidatie.

Fytochemicaliën in Groenten – Glucosinolaten

Volgens het Nationaal Kankerinstituut lijken kruisbloemige groenten, die deel uitmaken van de brassica-groentenfamilie, waaronder rapen, koolraap, waterkers, broccoli, boerenkool, kool en paksoi, belangrijke kankervoorkomende eigenschappen te hebben.

Verschillende studies tonen aan dat deze groenten kanker op verschillende manieren voorkomen:
  • Beschermt cellen van DNA schade
  • Heeft het vermogen om kankerverwekkende stoffen te inactiveren
  • Bevat antivirale, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen
  • Induceert apoptose of celdood
  • Verhindert vorming en migratie van tumorbloedvatvorming, die nodig is voor metastase

Juicing Kan De Inname Van Belangrijke Voedingsstoffen Aanzienlijk Verhogen

Als je nooit een heel stuk fruit en groenten eet of niet wilt eten, is sap een fantastische manier om een paar goede dingen je lichaam in te smokkelen.
Theoretisch kun je meer vitamines en mineralen uit één glas sap halen, omdat je veel meer groenten in een glas kunt doen dan je op een enkel bord kunt leggen, tenzij je de hele dag wilt kauwen.

Inderdaad kun je jouw volledige dagelijkse aanbevolen hoeveelheid uit slechts 2 glazen halen!

Juicing Versus Blending

Een veelgestelde vraag is, wat is beter? Juicing of blending?

Mensen vragen vaak of het maken van sap meer gezondheidsvoordelen biedt of dat blending de juiste keuze is. Laten we eerst eens kijken naar de verschillen tussen deze twee.

Als je fruit en groenten juict haal je in feite het water en de voedingsstoffen eruit en laat je het vruchtvlees achter. Omgekeerd verpulveren de blenders de hele groente en fruit en in plaats van sap krijg je een zogenaamde smoothie.

Er zijn veel voordelen voor de gezondheid, zowel bij het juicen als bij het blenden, dankzij alle vitamines, fytonutriënten en mineralen. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt voor een gezonder leven.

Het belangrijkste verschil is dat de pulp onoplosbare vezels bevat, die in sap ontbreken omdat de pulp verwijderd is.

Onoplosbare Vezels

Onoplosbare vezels wordt vooral gevonden in volkoren, bruine rijst en in de zaden en schil van fruit. Het verteert langzaam en resulteert dus in een langzamere en meer aanhoudende afgifte van voedingsstoffen.

Gezondheidsvoordelen van Onoplosbare Vezels:
  • Ondersteunt gewichtsverlies omdat het je langer een vol gevoel geeft, zodat je minder eet zonder honger te hebben.
  • Ondersteunt een gezonde spijsvertering en voorkomt darmproblemen.
  • Mensen drinken vaak een smoothie voor het sporten voor een langzame en aanhoudende energie-opname, omdat de onoplosbare vezel langzamer verteert dan de oplosbare vezel die in sappen wordt gevonden.

Oplosbare Vezels

Hoewel er geen onoplosbare vezels in sap zitten, krijg je nog steeds veel oplosbare vezels. Oplosbare vezels trekken water aan en veranderen in gel tijdens het spijsverteringsproces. Zo zorgen ze voor een langzamere spijsvertering. Het wordt gevonden in appels, bosbessen, andere groenten en fruit, bonen, noten, zaden en haverzemelen en het is het belangrijkste ingrediënt in supplementen van psylliumvezels,

Oplosbare vezels worden snel en gemakkelijk opgenomen, waardoor je 100% van de belangrijkste vitaminen, mineralen en antioxidanten uit groenten- en fruitsap kunt halen.

Gezondheidsvoordelen van Oplosbare Vezels
  • Helpt het cholesterolgehalte gezond te houden en beschermt het hart.
  • Hoopt de ontlasting op om een gezonde spijsvertering te ondersteunen en veelvoorkomende kwalen te voorkomen, zoals diarree en obstipatie. Dit is de reden waarom vezelsupplementen vaak gemaakt worden van oplosbare vezels.
  • Handhaaft een gezond bloedsuikerspiegel om bloedsuikerpieken te voorkomen die een risico vormen voor diabetes type 2 en kan diegenen helpen die al
    gediagnosticeerd zijn om de aandoening te regelen.
  • Oplosbare vezels ondersteunen gewichtsverlies omdat het je langer een vol gevoel kan geven, terwijl het de caloriën laag houdt, vooral omdat de bron groenten en fruit zijn.
  • Oudere mensen en mensen met spijsverteringsstoornissen kunnen baat hebben bij juicen en verwijdert de moeilijk verteerbare onoplosbare vezels die worden aangetroffen in sap of hele groente en fruit verwijderen.

Wat is beter: Juicing of Blending?

Het antwoord is dat beiden geweldig zijn! Je hoeft niet te kiezen, omdat blending een aanvulling is op juicing en andersom. De één kan de voedingshiaat van de ander opvullen.

  • Het juicen van groenten geef je de mogelijkheid om een overvloed aan belangrijke voedingsstoffen op te doen, zonder de onoplosbare vezels voor een pure vloeibare voeding.
  • Blenden and juicen samen geeft je de mogelijheid om verschillende smaakmengels te maken, bijvoorbeeld, aardbeien doen het niet goed bij juicen, maar boerenkool en spinazie wel.
    Maak daarom je groentesap en roer vervolgens de geblende aardbeien er doorheen. Zo krijg je het beste van beide werelden, een geweldige smaak en een complete voeding.
  • Blenden is ideaal voor de zachte producten die niet gejuiced kunnen worden, zoals avocado´s en bananen.
  • Door te blenden kun je de voordelen van de complete fruit benutten, omdat het vezelgehalte de bloedsuikerpieken voorkomt, die je kunt krijgen van sappen met fruit met een hoog suikergehalte.
  • Als je de voedingswaarde van jouw dieet wilt verhogen, geeft juicen je op elk moment van de dag een voedingsboost. Je hoeft de rest van de dag niet meer na te denken over welke groenten of fruit je moet eten – je kunt al je voedingsstoffen in één keer krijgen. Geweldig! (zie ook Organico Green Juice)
  • Juicen is een eenvoudige manier om jouw voeding te drinken, in plaats van te hoeven te kauwen op groenten of een dikke smoothie te drinken. Juicen geeft je meer keuzes, vanwege de grote verscheidenheid aan fruit en groente.

Profiteren van zowel blenden en juicen is de slimste manier om toegang te krijgen tot het beste dat elk te bieden heeft.

Gezonde voeding is zo belangrijk, maar velen van ons krijgen er gewoon niet genoeg van binnen. We zijn goed in het verkrijgen van onze macronutriënten (eiwitten, koolhydraten en vet), maar we zijn niet zo goed als het gaat om het verkrijgen van voldoende micronutriënten. Juicen en blenden is een geweldige manier om onze inname van micronutriënten te stimuleren en onze voeding te verbeteren.

Het mooie aan sappen en smoothies is dat ze je toestaan om meer fruit en groenten te eten dan je anders zou doen.

Je kunt immers per dag maar “zoveel” boerenkool kauwen of “zoveel” appels pellen.

Je zult er moe van worden. Je vergeet vervolgens om het te doen.

Juicen en blenden maakt alles zo veel makkerlijker en draaglijker.

Juicen: Feiten en Mythes

Mensen die juicen, worden vaak geconfronteerd met vragen van anderen die de voordelen van juicen niet begrijpen. Hier zijn enkele feiten en mythes over juicen:

Sap bevat geen vezels.

Dit is een mythe. Sap bevat veel oplosbare vezels die glucose en cholesterol opnemen, waardoor de hoeveelheid van deze stoffen in de bloedbaan wordt verlaagd. Oplosbare vezels nemen ook water op, zodat de ontlasting wordt opgehoopt en stoelgang gemakkelijker wordt.

Sap bevat veel suiker.

Dit kan gedeeltelijk waar zijn omdat sommig fruit fruitsuiker bevat. Dit is de reden waarom ik je een ratio van 80% groenten tot 20% fruit aanraad. Daarmee voeg je een beetje zoetigheid toe aan de suikervrije voordelen van groenten.

Je kunt niet ontgiften met sap.

Dit is gedeeltelijk waar. Terwijl groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool, radijs, kool en spruitjes fytonutriënten bevatten die de enzyme in de lever verhogen, is het de lever die voor de ontgifting zorgt. Natuurlijk
ontgiften we onszelf elke dag, maar het toevoegen van meer fytonutriënten uit sap kan helpen.

Je kunt een gezond dieet of afvalplan beginnen met juicen.

Dit is absoluut waar. Juicen is een geweldige manier om je van junkfood te ontgiften, om je lichaam in contact te brengen met echte voeding en om je een weg te banen naar een gezonde levensstijl. Kijk hier om de Alpha Detox Gids en 22 juice recepten op te slaan.

Juicen heeft geen gezondheidsvoordelen.

Toenemende onderzoeksstudies hebben aangetoond dat het drinken van groentesappen je veel gezondheidsvoordelen oplevert. Bietensap kan bijvoorbeeld helpen bij het beheersen van hypertensie. Er zijn meer en meer onderzoeken die wijzen op de gezondheidsvoordelen bij juicen.

Juicing bevat geen eiwitten.

Je kunt veel eiwitbronnen toevoegen aan je sap. Je kunt
bijvoorbeeld hennepzaden, chiazaadjes of een eiwitpoeder toevoegen aan jouw sap voor een extra eiwitboost.

Juice diëten zijn gewoon een rage.

Dit is een andere mythe omdat juicen sinds de jaren ´80 gestaag groeit. Mensen schenken aandacht aan langdurige gezondheidsvoordelen door plantaardig voedselinname om ziektes te voorkomen, voor een energieboost en om de algemene gezondheid en welzijn te verbeteren.
Van wortelsap bijvoorbeeld is aangetoond dat het de WBC schade bij rokende mensen vermindert.

De voedingsstoffen verlaten de sap via de pulp.

Dit is een andere mythe. Als je sap maakt wordt alleen de onoplosbare vezels verwijderd via de pulp, maar veel belangrijke microvoedingsstoffen blijven in de sap samen met de oplosbare vezels. Zo is het een heel gezonde drank.

Het is beter om groenten en fruit te eten dan ze te juicen.

Dit is gedeeltelijk waar als je op zoek bent naar een bron voor onoplosbare vezels. De andere voedingsstoffen in sap kan je terugvinden ongeacht je de groente (of fruit) eet of ze in sapvorm drinkt. Sommige groenten zijn zelfs gezonder in sapvorm in plaats van ze te koken of bakken.

Sappen kunnen besmet zijn met bacteria.

Je kunt bacteria in je sap krijgen, maar dat komt meestal voor bij de voorverpakte sappe en niet bij de sappen die je thuis maakt. Was jouw handen voor je de sap maakt, schil de groenten en was ze voor je ze in de juicer doet. Drink de sap gelijk op of bewaar het in de koelkast voor maximal 74 uur.

Je kunt je haren verliezen bij juicen.

Dit is alleen waar als je een onderliggende medische aandoening hebt, zoals hypothyroïdie. Als je bang bent dat je een aandoening hebt die tot haaruitval leidt, consulteer dan jouw dokter voordat je gaat juicen. Zorg ervoor dat de sap voedingsstoffen bevat zoals zink, eiwit en biotine.

Juicen is veel te duur.

Hoewel je moet investeren in een juicer, moet je weten dat het niet veel duurder is om jouw groenten en fruit te juicen dan ze in hun geheel te eten. Als je niets wilt verspillen dan kan je de pulp gebruiken in soep, koekjes en andere gebakken lekkers. Wanneer je opziet tegen het wekelijks winkelen en kopen van 15 à 20 kilo extra groenten, of je ziet op  tegen de afwas na het juicen, dan is Organico Turbo Green Juice de perfecte oplossing om te genieten van alle gezondheidsvoordelen in slechts 30 seconden per dag.

Groenten: Jouw Belangrijkste Spelers

Het lijdt geen twijfel dat groente de belangrijkste speler zou moeten zijn in je sappen. Ze hebben geen tot weinig suiker en geven je aan voedingsstoffen wat je nodig hebt, om zo ziektes te voorkomen, jouw energiewaarden te verbeteren en gezond te blijven ook op oudere leeftijd.

Eén van de grootste vragen is welke groente het beste is voor juicen. Het is een belangrijke vraag omdat er veel groenten zijn waar je uit kunt kiezen.

Hoe weet je, met zoveel keuze, welke beter zal smaken in combinatie met andere en welke biedt de beste voedingswaarde?

Jouw doel is om groenten te kiezen die de grootste opbrengst geven qua smaak, het meeste sap en de meeste voedingsstoffen:

• Smaak – Omdat je zonder smaak nooit meer “moedig” zult juicen en waarschijnlijk de suikerhoudende fruitsappen blijft kopen uit de supermarkt.
• Sap – Omdat zonder veel sap je niet de goedheid krijgt en de hele praktijk zo zinloos is.
• Voedingsstoffen – Omdat het de voedingsstoffen zijn die je GOED laten voelen over juicen!

Je kunt juicen met elke groente en groenten met een hoog watergehalte sap, zoals komkommers, maken je basissap, terwijl bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie, je zoveel voedingsstoffen geven.

De Beste Groenten Om Te Juicen

Hier zijn enkele van de topgroenten die je in jouw juicer kunt doen, omdat deze vol hoogwaardige voedingsstoffen zitten en buitengewoon goed zijn voor een goede gezondheid. Houd er rekening mee dat deze lijst absoluut niet uitputtend is en dat vrijwel alle groenten kunnen worden gebruikt, hoewel niet alle dezelfde hoeveelheid sap zullen produceren. Welke groenten je ook kiest, houd er rekening mee dat juicen een soort voedingsmiddelentrein is die snel door jouw lichaam raast. Zie het als een bezorger die probeert een recordtijd te behalen!

Komkommer

De eenvoudige komkommer is één van de harde groenten die je niet bang zou moeten maken om in je juicer te doen. Het hoge watergehalte, 95%, zorgt voor een geweldig basissap dat uitstekende hydratatievoordelen biedt.

Komkommers hebben echter ook veel gezondheidsvoordelen, waaronder kalium, dat risico op beroerte vermindert en een ontstekingsremmende flavonol die een rol speelt in de gezondheid van de hersenen, samen met polyfenolen, lignanen genoemd, die de kans op kanker kunnen verkleinen.

Ze hebben ook veel antioxidanten zoals vitamine C en bèta-caroteen die vrije radicalen bestrijden.

Komkommers bevorderen ook de gezondheid van de huid om zo het ouder worden makkelijker onder ogen durven te komen.

Wortels

Wortels voegen wat kleur toe aan je sap, maar er is veel meer dan enkel hun smaak. Ze complimenteren al je andere groenten en ze barsten van de voedingsstoffen.
Ze bevatten veel vitamines, waaronder vitamine A, vitamine C, vitamine K en vitamine B8 en talloze mineralen zoals kalium, koper, ijzer en mangaan. Als zodanig kunnen wortels hartziekten voorkomen, bloeddruk verlagen en het immuunsysteem een boost geven.

De beta-caroteen in wortels, die verantwoordelijk is voor hun oranje kleur, is een antioxidant die helpt bij het behoud van een gezonde huid en een belangrijke rol speelt in de gezondheid van het oog.

Broccoli

Broccoli wordt door kinderen, en waarschijnlijk sommige volwassenen, beschouwd als een saaie groente, maar broccoli is echt een steun voor de menselijke gezondheid en voeding.

Atleten, bodybuilders en gezondheidfreaks nemen deze kruisbloemige groente op in hun dieet om bepaalde vormen van kanker te voorkomen, cholesterol te verlagen, botten te versterken en te helpen hun lichaam mooi en tonisch te houden. Het bevat veel vitamine K en vitamine E, een antioxidant die cellen beschermt tegen vrije radicalen, evenals B-vitamines EN vitamine C die de immuniteit versterken.

Broccolisap is geweldig en past goed bij appels, peren en zelfs bessen.

Zoete Aardappelen

Om je sap de coolste in je woonplaats te maken, heeft het een snufje zoetheid nodig. De beste manier om die zoetheid te krijgen is via de meest soepele groente van allemaal, de zachte zoete aardappel.

De zoete aardappel ziet er goed uit en smaakt geweldig, maar het komt ook met een hoge voedingswaarde.
Het is rijk aan vitamine A, vitamine B6 en vitamine C, bevat veel ijzer en magnesium en omdat hun natuurlijke suikers langzaam in je bloedbaan vrijkomen, krijg je niet van die nare pieken in je bloedsuikerspiegel.

Kool

Kool zorgt voor een ander geweldige basissap aangezien het voor 95% uit water bestaat. Als je zoals de meeste mensen bent, houd je waarschijnlijk niet van het eten van hele kool. Het is groot, het is taai en het gaat gewoon niet zo makkelijk. Wanneer je het echter juict, is het behoorlijk verbazingwekkend.

Eigenlijk kun je kool alleen juicen, hoewel de smaak erg wordt versterkt door appels of wortels. Koolsap helpt je om af te vallen door je darm te zuiveren, zodat het opruimen van afval zoveel gemakkelijker wordt. Het kan je ook beschermen tegen bepaalde kankers, staar tegengaan en je immuunsysteem versterken.

Selderij

Ah, selderij, de slankste, langste en magerste groente op aarde. Selderij is zeker een geweldige groente om te juicen met een 95% watergehalte, waardoor je veel vers, voedingsrijk sap kunt krijgen.
Ondanks zijn slanke gestalte bevat één selderijstengel veel vitamine K, vitamine A, vitamine C, folaat en kalium. Zorg ervoor dat je de groene bladeren juict, omdat ze het meeste kalium bevatten.
Selderijsap mengt goed met alle andere groenten en veel fruit en is zeer verfrissend met ijs.

Boerenkool

Boerenkool is een krachtcentrale van voeding die de hoogste plantaardige bron van vitamine K bevat, die de gezondheid van de botten ondersteunt, samen met calcium, mineralen, koper, kalium, ijzer, mangaan en ton vitamines.

Boerenkool is een ander lid van de kruisbloemigenfamilie, naast broccoli, en beide zijn volgens het Nationaal KankerInstituut een mogelijk belangrijke speler in onderzoeken naar kankerpreventie.

Caloriearm, boerenkool is geweldig om te juicen en past goed bij veel groenten en fruit. Boerenkool is meestal de ster van het beroemde ‘groene sap’ dat de gezondheidswereld heeft veroverd.

Snijbiet

Snijbiet is een andere voedingskrachtcentrale met veel vitamine K, die helpt bij de bloedstolling en jouw botten beschermt.

Bovendien krijg je vitamine A en C, magnesium, kalium en ijzer binnen.

Als je een hekel hebt aan het eten van groente, juice je snijbiet om alle gezondheidsvoordelen te krijgen en het past goed bij citroen, gember, appels of peren.

Spinazie

We zagen allemaal Popeye’s spieren opzwellen toen hij zijn spinazie at en toch raken velen van ons het nooit aan. Als je een hekel hebt aan spinazie, probeer het dan eens te juicen.

Het is een uitstekende bron van vitamine A, C en E, samen met calcium, ijzer, kalium, eiwitten en choline die een gezonde hersenfunctie ondersteunen.

Het gaat geweldig met gember, appels en wortels en vele andere groenten/fruit.

Koolraap

Koolraap is een lid van de Brassica-familie zoals kool, boerenkool en spruitjes.

Het heeft een milde, zoete smaak en bevat weinig calorieën. Het geeft je veel vitamine C voor een gezonde immuniteit en beschermt tegen chronische ziekten en kanker, omdat het schadelijke vrije radicalen verwijdert die door het menselijk lichaam kunnen zwerven.

Volgens het Nationaal Kankerinstituut kunnen de fytochemicaliën in koolraap, waaronder isothiocyanaten en sulforafaan, beschermen tegen prostaat- en dikke darmkankers.

Het is ook rijk aan B-vitaminen zoals niacine die het hart helpt te beschermen, samen met de mineralen, waaronder kalium, mangaan, koper, calcium, ijzer en fosfor.

De groene toppen, zoals raapstelen, bevatten belangrijke voedingsstoffen, dus kunnen worden gebruikt voor juicen voor de B-vitamines, carotenen, vitamine-A, vitamine K en mineralen.

Juice koolrabi met boerenkool, wortels, appels, gember en citroen, die allemaal geweldige complementaire smaken zijn voor de licht zoete, verfrissende smaak.

Tarwegras

Tarwegras is één van de beste plantaardige voedingsmiddelen van de natuur. Er wordt veel gepraat over dat tarwegras ziekte kan genezen, ziekten kan voorkomen en vaak door de niet-gereguleerde supplementenindustrie als een wondermiddel wordt gehyped.

Deskundigen adviseren dat er geen wetenschappelijk bewijs voorhanden is. Tarwegras biedt echter een zeer geconcentreerde hoeveelheid van een breed scala van belangrijke voedingsstoffen die jouw gezondheid verbeteren.

Tarwegras is het jonge gras van de tarweplant dat grote hoeveelheden chlorofyl, aminozuren, calcium, enzymen, vitamine A, C, E, K, B6, riboflavine, thiamine, 92 mineralen, ijzer, zink, koper, mangaan en selenium bevat.

4 gram tarwegras bevat ook 252 mg of 1260% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Niacine. Niacine of vitamine B3 is belangrijk voor een algemene goede gezondheid. Het wordt in de geneeskunde gebruikt als behandeling om een hoog cholesterolgehalte te verbeteren en de kans op hart- en vaatziekten te verkleinen.

Er bestaat goed bewijs dat niacine helpt om atherosclerose of verharding van de hartslagaders te verminderen.

Tarwegras moet binnen 15 minuten na het juicen worden gedronken om al zijn voedingsvoordelen binnen te krijgen. Het is het beste onverdund en op een lege maag te drinken (zoals geldt voor de meeste verse vruchtensap) zodat het lichaam al zijn voedingsstoffen kan opnemen.

Het Beste Fruit Om Te Juicen

Oké, dus je hebt al je groenten gesorteerd. Je hebt je komkommer, spinazie, boerenkool, zoete aardappel en het klinkt allemaal geweldig, maar hoe zit het met fruit?
Fruit is een belangrijk onderdeel van je sap, niet alleen voor de smaak en kleur die het toevoegt, maar ook voor de voedingswaarde.

Appels

Rijk aan antioxidanten die de gemene gifstoffen die rond onze bloedbaan zwemmen, verslaan, geven appels je gezondheid op verschillende manieren een boost. Ze kunnen je tanden witter maken, je beschermen tegen de ziekte van Alzheimer, bepaalde vormen van kanker voorkomen en het risico op diabetes verminderen en cholesterol verlagen.

Het is een geweldige fruit dat echt een essentieel ingrediënt in je sappen moet zijn. Ze staan ook op de lijst van fruit met een lager suikergehalte en met name de groene variëteiten, zoals Granny Smiths.

Ananas

Ananassen voegen een fantastische tropische smaak toe aan je sapmengsels en kunnen de smaak van groenten maskeren voor degenen die gewoon niet tegen de smaak kunnen. Dit kan met name handig zijn als je kinderen probeert hun groene voedingsstoffen in te nemen. Ze zien er fantastisch uit en ze smaken nog beter.

Hoewel ananas rijk is aan suiker, zijn ze zeer goed voor je gezondheid. Ze bevatten tal van ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale eigenschappen, die ervoor zorgen dat ze huidaandoeningen kunnen genezen, haaruitval kunnen voorkomen, tandvlees en botten kunnen versterken en ze kunnen zelfs het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker verminderen. Houd er rekening mee dat ananas rijk is aan suiker en met mate moet worden gebruikt.

Tomaten

Veel mensen raken nog steeds in de war of de tomaat een fruit of een groente is. Tomaten zijn fruit en ze smaken fantastisch. Juicen is een geweldige manier om meer van deze heerlijke rode lekkernij in je dieet op te nemen.

Tomaten hebben veel voordelen voor de gezondheid; ze kunnen het risico op kanker verminderen met lycopeen en ze bevorderen de gezondheid van het hart, omdat ze rijk zijn aan vitamine C, vitamine B-6, vitamine A en antioxidanten.

Ze smaken ook goed met andere fruit en groenten, wat zorgt voor een geweldig smakende sap. Vers tomatensap is verfrissend en kan een zoetekauw op een gezonde manier verzadigen als je kiest voor zoete tomaten zoals Romano, druiventomaten of de sinaasappelrassen.

Papaja

Als je ooit genoeg hebt van het juice van ananas, kun je papaja proberen. Ze bieden de weelderige smaak van de tropen zoals ananassen doen, maar ze hebben veel minder suiker en een unieke smaak.

Het zijn nutritionele krachtpatsers met B-vitaminen, vitamine C, panthotheenzuur, foliumzuur, veel flavonoïden en nog veel meer.

Het lagere cholesterolgehalte van de papaja helpt bij het afvallen, versterkt de immuniteit en ze zijn ook geweldig voor je ogen. Probeer ze eens!

Bessen

Bessen zijn waarschijnlijk de gemakkelijkste, kleinste vruchten die je ooit zult juicen. Ze zijn superhandig, super lekker en ze zitten vol goedheid die bijdraagt aan een gezondere jij.

Bessen zijn rijk aan essentiële antioxidanten om cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen en bevatten weinig suiker. Misschien geef je vandaag de voorkeur aan bramen en morgen wil je liever een op aardbeien gebaseerde sap maken. Of wat dacht je van bosbessen of frambozen? De keuze is aan jou.

Bessen juicen niet altijd even goed als ander fruit, maar je kunt ze mengen en door je groentesappen roeren. Dit helpt ook om hun onoplosbare vezels te behouden. Frambozen en bramen zijn de laagste suikermogelijkheden en bosbessen en aardbeien hebben een laag tot middelmatig suikergehalte.

Citroenen en Limoenen

Je kunt echt niet fout gaan met citroenen. Ze voegen een citrussmaak toe aan je sap als geen ander fruit, omdat ze een frisse en fruitige smaak kunnen toevoegen aan veel verschillende saprecepten.

Ze zijn ook een wondermiddel, omdat het bekend is dat citroenen helpen bij interne bloedingen, keelpijn, indigestie, tandheelkundige problemen, ademhalingsstoornissen, hoge bloeddruk en meer.

Met name citroensap is supergezond en kan het risico op een beroerte verlagen, jouw lichaamstemperatuur verlagen als je koortsig bent en het hoge vitamine C-gehalte in citroenen beschermt jouw immuniteit en houd zo de verkoudheid weg.

Omdat velen van ons gewoonweg geen manier vinden om citroenen aan de voeding toe te voegen is sap de beste keuze.

Citroenen hebben een laag suikergehalte en zijn ideaal voor mensen die te maken hebben met suikerrijk fruit en diabetes. Limoenen zijn ook geweldig voor de smaak. Wanneer je ooit eens een citroen sapkuur wenst te doen, vind je hier meer informatie.

Kersen

Kersen hebben antibacteriële, antioxiderende, anti-kanker en ontstekingsremmende eigenschappen. Het Ellagic Acid in kersen helpt beschermen tegen kanker en het hoge aantal ijzers ondersteunt gezond bloed. Ze bevatten ook veel vitamine A en C, biotine en kalium.

Kersen bevatten veel suiker, dus denk hieraan bij het kiezen van je sap.

Grapefruits

Grapefruits zitten vol weerstandstimulerende vitamine C en limoneen die vrouwen kunnen helpen beschermen tegen borstkanker.

De oplosbare vezels die ze bevatten helpen het cholesterol te verlagen en ze voegen een frisse en fruitige smaak toe aan je groentesap zonder al te veel suiker.

Roze grapefruits zijn vooral smakelijk.

Vermijd De Suiker Valkuil

Fruit bevat veel meer suiker dan groenten en sommig fruit bevat veel meer dan andere. Sommig fruit bevat veel suiker, een telling die nog hoger wordt als het fruit wordt geperst, dus dat feit kan alle voordelen teniet doen. In feite is het suikergehalte van cruciaal belang bij het beschouwen van fruit in jouw nieuwe levensstijl met sap.

Sommigen hebben zoveel suiker dat je ze misschien met mate zou moeten gebruiken of vermijdt ze helemaal, vooral als je geen piek in je bloedsuikerspiegel wilt als je diabetes of gewichtsproblemen hebt en zeker als je sap maakt om gewicht te verliezen.

Deskundigen vertellen ons altijd om meer fruit en groenten te eten. Waar ze niet echt in detail op in gaan, is dat sommig fruit schadelijk kan zijn als ze te vaak worden geconsumeerd.

Hier kan juicen een probleem worden.

Bedenk dat je om ongeveer 60ml sinaasappelsap te krijgen, je 1 middelgrote sinaasappels moet persen, dus voor een normaal 180ml glas sap, zijn dat 3 sinaasappels.

Eén medium sinaasappel heeft 12 gram suiker en 62 calorieën, dus als je dat 6-ounce sap drinkt, heb je 36 gram suiker en 186 calorieën binnen gekregen, gewoon van één drankje!

Vraag jezelf af of je 3 sinaasappels in een keer eet of ooit zult eten? Dat zou je waarschijnlijk niet doen, dus het punt is dat wanneer je fruit aan het juicen bent, je jouw suiker- en calorie-inname gemakkelijk door het dak kunt sturen.

Bovendien is dit een van de valkuilen om in de gaten te houden bij het starten van uw juicetraject.

Mensen houden van de zoete smaak van fruitsap en omdat het sap is, nemen ze automatisch aan dat het allemaal gezond is. Als je echt kijkt naar de suiker- en calorie-inname, kun je zien hoe snel deze gezonde gewoonte lelijk kan worden voor degenen die die 180ml sinaasappelsap drinken, 2, 3 of 4 keer per dag!

Overigens adviseren de voedingsrichtlijnen dat volwassenen dagelijks 1 1/2 tot 2 kopjes fruit moeten eten, dat is ongeveer 2 sinaasappels.

Hoewel suiker uit fruit beter voor je is dan tafelsuiker, omdat je ook de voedingsstoffen krijgt die fruit te bieden heeft en niet alleen lege calorieën zoals van een cupcake, kan het je net als die cupcake kunnen schaden door gewichtstoename en toenemende risico’s voor diabetes type 2.

Als Je Vooral Fruit Juict, Begrijp Je Niet Waar Het Om Gaat Bij Juicen

Het fruit moet altijd met mate worden gebruikt om de smaak van groenten die de belangrijkste ingrediënten zijn in al jouw sapmengsels aan te vullen en te verbeteren.

Fruit Met Hoge Suikergehalte

Bananen

Je ziet atleten de hele tijd bananen eten. Dit is te danken aan hun kaliumgehalte, dat de sporter een energieboost geeft en ook zorgt dat ze gemakkelijk verteerd worden. Bananen komen echter met een afweging; het bevat 14 gram suiker.

Mango

Mango sap zou echt een zoete traktatie moeten zijn die je af en toe neemt. Slechts één enkele mango bevat maar liefst 31 gram suiker.

Druiven

Druiven maken wijn en wijn is suikerachtig. Een kopje druiven heeft 15 gram suiker. Vreemd genoeg kunnen druiven ook het risico op diabetes en hartziekten verminderen, omdat ze resveratrol bevatten, een voedingsstof die in studies wordt aangetroffen om de kans op chronische ziekten te verkleinen.

Vijgen

Een grote vijg heeft 10 gram suiker.

Granaatappels

Granaatappels moeten met mate gebruikt worden, omdat slechts één granaatappel 40 gram suiker bevat. In plaats van er sap van te maken, kun je misschien alleen maar de zaden op je yoghurt strooien.

Kersen

Kersen hebben veel voordelen voor de gezondheid en ze bevatten veel belangrijke micronutriënten. Helaas bevat een portie van 100 gram ook 13 gram suiker.

Mandarijn

Een grote mandarijn heeft maar liefst 13 gram suiker.

Fruit Met Redelijk Hoge Suikergehalte

  • Sinaasappels
  • Kiwi
  • Pruimen
  • Peren
  • Ananas

Fruit Met Lage Tot Medium Suikergehalte

  • Bosbessen
  • Kantaloepen
  • Watermeloenen
  • Nectarines
  • Papaja
  • Perziken
  • Aardbeien
  • Appels
  • Grapefruit
  • Honeydew Meloenen
  • Guaven
  • Abrikozen

Fruit Met Laagste Suikergehalte

  • Limoenen
  • Citroenen
  • Rabarber
  • Frambozen
  • Bramen

Verminder Suikerinname van Juicen

Veel mensen hebben geen probleem om samen groenten en fruit te juicen. Dat is het hele punt van het juicen, om je inname van plantaardige voedingsstoffen te verhogen, toch? Er zijn echter een paar dingen die je in overweging moet nemen.

Als je een juicer koopt om heel veel fruitsap te maken omdat je verteld is dat het echt gezond voor je is, is het dat niet. Te veel fruitsap met te weinig groenten kan het risico op diabetes type 2 juist verhogen, gewichtstoename en een hele reeks gezondheidsproblemen veroorzaken.

Beste Optie → Juice voornamelijk groenten en een klein beetje fruit voor de smaak

Als je wilt gaan juicen om gewicht te verliezen, is het nog belangrijker om de inname van fruit te matigen. Natuurlijke suikers, zoals geraffineerde suikers, worden in het lichaam opgeslagen als energie om later te gebruiken en als “later” nooit komt, verandert het deze lege calorieën onveranderlijk in vet. Ze wennen niet. Daarom is lichaamsbeweging belangrijk, zodat je die suikerkalorieën gebruikt en ze verbrandt, zodat je al het goede uit sap haalt en je al die extra calorieën ook als energie kunt gebruiken.

Een manier om de schade die fruitsuiker kan doen te beperken, is door zoveel mogelijk vezels van het fruit in te nemen door het te mengen in plaats van het te juicen.

Suiker bestaat uit twee elementen:

• Glucose
• Fructose

Glucose is de goede van deze twee; het komt voor in elke levende cel in ons lichaam en is een vitaal onderdeel van het leven. Fructose is de slechte; als er eenmaal teveel in je systeem zit, kan het je lever beschadigen.

Helaas is fruitsuiker meestal fructose.

Het probleem wordt erger als je sap vol suiker zit, want als die sapsuiker je lichaam binnenkomt, rent het je bloedbaan in, wat dan een nare piek in je bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.

Groen Sap 101

Groen sap is helemaal mode en je hebt waarschijnlijk groene sap in de schappen van je plaatselijke supermarkt en juicebars gezien. Het is gezond, smakelijk en oh zo goed.
Groen sap is een groot ding bij het maken van sap en als je eenmaal de vreemde esthetiek hebt overwonnen, zul je inzien hoe dit een belangrijk onderdeel van je sap-levensstijl zou moeten zijn.

Wat Is Groen Sap

Groen sap is een sap dat meestal uit donkere bladgroenten bestaat, zoals boerenkool en spinazie. Je kunt echter ook selderij, kool, broccoli en appels toevoegen. Je kunt ook andere smaken toevoegen, zoals limoenen en citroenen.
Groene groenten vormen het belangrijkste element van jouw groene sap. Er kan fruit worden toegevoegd om de smaak te verbeteren, maar het zijn de groene groenten die de belangrijkste spelers zijn.

Dit is waar de goedheid ligt, echter limoensap, munt en gemberwortel maakt het zo veel beter en zonder afbreuk te doen aan het doel.

Maar waarom zou je dit spul moeten drinken?

Voeding

Er is een geweldige citaat van Buddha: “Je lichaam in goede gezondheid houden is een plicht. Anders kunnen we onze geest niet sterk en helder houden.”

Wanneer je verkeerde dingen eet (zoals junkfood) en de verkeerde dingen drinkt (zoals frisdrank en te veel alcohol), is je geest niet helder genoeg om de juiste beslissingen te nemen in het leven. Je krijgt hersenmist. De vetten uit junkfood worden niet alleen opgeslagen in je buik; sommigen van hen banen zich een weg naar je brein).

Groen sap zit absoluut vol met topvoedingsstoffen die je fysieke en mentale welzijn een turboboost geven.

Je voelt je meteen beter om het te drinken en je zult geen zin hebben om op de bank te gaan liggen zoals na die vette hamburger. Je voelt je energiek en schoon.

Na verloop van tijd zal je huid stralen, zullen de wallen onder je ogen verdwijnen en zul je alerter en aandachtiger zijn dan ooit tevoren.

Verhoog Groente Inname

Veel mensen vinden groene groenten eten niets, maar het is veel gemakkelijker om ze te juicen en voor veel mensen is dit de beste manier om hun opname van voedingsstoffen uit deze belangrijke plantaardige voedingsmiddelen te stimuleren.

Groen sap is geweldig omdat je lichaam het heel snel absorbeert. Wanneer je boerenkool, spinazie, kool enzovoort eet, kost het je lichaam tamelijk veel tijd om al zijn voedingsstoffen te verwerken, omdat het je spijsverteringssysteem een tijdje nodig heeft om het af te breken.

Als je groen sap drinkt, krijg je meteen al het goede EN geef je je spijsverteringskanaal een welverdiende pauze. Het is een win-win situatie.
Je voelt je niet zo vol, maar je bent nog steeds energiek genoeg om de hele dag actief te blijven.

Groen Sap Vasten

Velen gebruiken groen sap vasten om een afslankplan te starten, of om te ontgiften van junkfood en een weg te beginnen naar gezonder eten. Zodra groen sap een gewoonte wordt, lijkt het idee van een minivastperiode ineens opwindend.

Groen sap is een opmerkelijk schoon dieet en als je het gevoel hebt dat je lichaam echt baat heeft bij een detox, is er geen betere manier om dit te doen dan via detox met groene sap. Sla hier je Alpha Detox Gids en 22 heerlijke green juice recepten op!

Herstel Alkaliteit

We hebben allemaal een pH-niveau. Het bepaalt hoe zuur of alkalisch ons lichaam is. Om echt gezond te zijn, moet je pH-waarde in een bepaald bereik liggen. Als dit niet het geval is, betekent dit dat je te veel zuur uit je voeding halt of alkalisch bent. Drink meer groen sap om de pH-balans te herstellen. Lees ook dit artikel om te kijken of je lichaam mogelijk verzuurd is.

Juicen Voor Gewichtsverlies

Velen gebruiken sap om af te vallen, maar om de beste resultaten te krijgen is het belangrijk om het goed te doen. Hier zijn tien belangrijke overwegingen bij het maken van sap voor gewichtsverlies.

clean diet

1. Ga voor biologisch

Gebruik alleen biologische groente om gifstoffen te vermijden en om de voedingswaarde en een gezonde enzymeninname te verhogen.

2. Rek jouw budget:

Koop, indien mogelijk, bij lokale biologische boerderijen en groente en fruit van het seizoen, omdat ze goedkoper en zeker verser zijn, zodat je het maximale uit jouw sap kunt halen.

3. Let op je suikerinname:

Stop voordat je dat fruit door je juicer duwt en overweeg dit. Fruit is zeer rijk aan suiker en je kunt gemakkelijk een calorie- en suikeroverbelasting krijgen met slechts een paar glazen per dag, waardoor je inspanningen om gewicht te verliezen en het hele punt van juicen teniet worden gedaan. Een voorbeeld is de 1-kops spinazie met slechts 7 calorieën en geen suiker versus een grote sinaasappel met 87 calorieën en 17 gram suiker.

Maak je sappen voornamelijk van groenten en voeg zoetheid en smaak toe met laag suikergehalte-fruit zoals bessen, citroenen, limoenen en kleine hoeveelheden groene appels. Gember is ook een geweldige manier om smaak toe te voegen met weinig calorieën.

4. Houd het bij krachtige groenten:

Boerenkool, spinazie, broccoli, kool, selderij, komkommers en tomaten zijn enkele van de belangrijkste superfoods voor juicen.

5. Blijf actief en beweeg:

Actief zijn en regelmatig lichaamsbeweging krijgen is belangrijk voor het afvallen, omdat het je in staat stelt om droge spiermassa op te bouwen, het metabolisme te stimuleren en meer calorieën te verbranden.

6. Zoek recepten:

Er zijn honderden saprecepten online en in boeken en je kunt profiteren van deze mengels om de meeste smaak en voldoening uit jouw sap te halen.

7. Pas op voor vasten-valkuilen:

volgens het University Of Pittsburgh Medical Center vertraagt een drastische beperking van de calorie-inname het metabolisme, waardoor het moeilijker kan worden om af te vallen. Te snel afvallen met vastensappen, die te weinig calorieën bevatten, kan ervoor zorgen dat je meer water en spieren verliest dan vet en zal waarschijnlijk resulteren in het terugwinnen van het gewicht dat je hebt verloren. Gebruik in plaats daarvan juicen om inname van energieverhogende en voedingsrijke groenten te verhogen, vooral als je iemand bent met een slechte voedingsstijl en om te ontgiften.

8. Voeg boosters toe aan je sap:

Voeg gemalen chia- of lijnzaad toe aan je sap, het zijn voedende krachtpatsers die hart-gezonde omega-3-vetzuren bevatten die je ook in walnoten aantreft. Voeg proteïne of weipoeder toe als je sap gebruikt als maaltijdvervanger, zodat je je langer verzadigd voelt, de magere spiermassa beter voedt en bevordert en de inname van magere eiwitten in je dieet verhoogt.

9. Eet een uitgebalanceerd dieet:

Hoe goed sappen ook zijn voor je gezondheid, ze zijn geen vervanging voor normale voeding. Veel mensen die nieuw zijn bij juicen proberen te veel maaltijden te vervangen door sap, dat niet genoeg calorieën levert om je de hele dag van brandstof te voorzien, of voldoende vezels of andere voedingsstoffen om je tevreden en gezond te houden. Dit kan leiden tot vermoeidheid en honger, waardoor je snel kunt stoppen met de poging tot gewichtsverlies. Het eten van een uitgebalanceerd dieet zorgt er ook voor dat je aan al je voedingsbehoeften voldoet en niet in de honger-modus terechtkomt.

10. Val niet voor de juicing hype:

Ja, juicing is een geweldige tool voor je gewichtsverlies poging, maar het is geen magische pil voor gewichtsverlies. Goed leren eten en een diepgaande verandering van voedingspatroon en levensstijl maken is de sleutel tot succes op lange termijn.

Juicer Koopgids

Er zijn meer dan één soort juicers, dus hier zijn enkele details, zodat je weet wat je zult vinden als je voor die van jou gaat winkelen.

Er zijn twee hoofdsoorten juicers:

• Centrifuge juicer (snelle sapcentrifuges)
• Horizontale juicer (slow juicers)

Centrifugale Juicers

Centrifuge of fast juicers Centrifuge of fast juicer zijn het populairste type sapcentrifuge. Waarom houden mensen van centrifuge juicers? Omdat ze snel zijn! Het is hun grootste verkoopargument. Als je snel een sap wilt maken, zijn centrifugale juicers een goede optie. Ze versnellen het proces en ze zijn makkelijk te reinigen.
Bovendien krijg je VEEL sap van je fruit en groenten, vooral als je in een goede hebt geïnvesteerd.
Fast juicers werken met een middelpuntvliedende kracht die de sappige goedheid van het product naar voren haalt. De draaiende beweging lijkt veel op die van een wasmachine en scheidt het sap van de pulp.

De producten worden door een toevoerbuis geforceerd (je kunt er gewoon heel fruit in gooien, snijden is niet nodig) voordat ze een getand zaagblad tegenkomen dat rond draait. Het geraspte pulp gaat in een mand, terwijl het sap in een afzonderlijke container gaat.

Voordelen

Ze zijn snel zodat ze ideaal zijn voor drukbezetten mensen
Ruimtebesparende kleine modellen
Vooraf snijden van producten is niet nodig dus tijdbesparend bij voorbereiding
Werkt geweldig met harde groenten, zoals komkommers

Nadelen

Niet de beste keuze voor bladgroenten, omdat ze voor minder sap zorgen dan bij masticating juicers
Minder sapopbrengst
Oxiditie
Luidruchtige modellen

Slow Juicers

Slow juicers versnipperen producten niet met messen, maar gebruiken in plaats daarvan een traag draaiende vijzel om producten te breken tegen een roestvrijstalen maasscherm bij slechts 80 tot 100 rpm, waardoor er geen oxidatie ontstaat.

Bij slow juicers krijg je een hogere opbrengst en zijn slow juicers vooral goed in het maken van groene sappen omdat ze de beste voedingsstoffen uit boerenkool, spinazie enzovoort halen.

Voordelen

Ideaal voor bladgroenten en kan tarwegras verwerken
Hoge sapopbrengst
Geen oxidatie
Veel modellen kunnen ook notenboter maken, tarwegras juicen en zelfs sorbets maken

Nadelen

Meer voorbereidend werk door kleinere voergoot
Duurder dan centrifugale modellen
Neemt meer tijd om sap te onttrekken, dus langzamer dan centrifugale juicers
Groot en omvangrijk dus heb je meer ruimte op aanrecht nodig
Zorgt voor meer pulp in sap, dus heb je misschien een zeef nodig (afhankelijk van jouw behoefte kan dit ook een voordeel zijn)

Juicer Aanschafoverwegingen

Juicers zijn niet goedkoop

Juicers zijn niet goedkoop, dus wanneer je een aankoop overweegt houd dit dan in de gaten. Wordt juicen gewoon een luxe in jouw leven, of wordt het een cruciaal, zelfs noodzakelijk onderdeel van jouw nieuwe levensstijl? Wil je elke dag of elke maand juicen?

Als sap een fundamenteel onderdeel van je leven gaat worden, is het slim om te investeren in de beste juicer die je je kunt veroorloven. Als je echter alleen maar zo nu en dan gaat juicen, overweeg dan een minder duur model dat de klus zal klaren.

Makkelijk in gebruik en makkelijk om schoon te maken

Dit is misschien een van je belangrijkste overwegingen, want als je een druk leven hebt, kost het 20 minuten om te hakken en ingrediënten klaar te maken en nog eens 15 minuten om het te reinigen. Kies in dit geval een juicer met een grote voergoot, hoe groter hoe beter, omdat dit weinig of geen snijden van de producten vereist.

Er Zijn Krachtige Juicers … En Er Zijn ECHT Krachtige Juicers

Er zijn de echt kolossale juicers en er zijn kleinere juicers. De grotere modellen zullen erg groot en krachtig zijn en misschien niet ideaal voor beginners of zelfs jongere familieleden zoals tieners.
Als je net begint met juicen, moet je dit bij de aanschaf overwegen. Als je een groot huishouden hebt, wil je misschien een veel groter model dat voor veel mensen meer sap kan opleveren, dan een huishouden voor één of twee personen waar een kleiner model voldoende is.

Je moet ook in gedachten houden dat hoe groter de juicer is, hoe moeilijker het zal zijn om schoon te maken.
Hier vind je een overzicht van juicers en blenders bij Bol.com zodat je hem snel thuis geleverd krijgt.

Juice Tips Voor Beginners

Het helpt om een paar dingen te weten voordat je aan de sapavontuur begint, want kennis is macht.

Experimenteer

Allereerst kun je vrijwel alle soorten fruit of groenten juicen. Wees niet bang om te experimenteren. Denk maar eens aan “des te meer, des te beter.” Terwijl je door de supermarkt loopt, overweeg iets te proberen dat je nog niet eerder hebt gedaan.

Maak een boodschappenlijst

Haal je recepten tevoorschijn en maak een lijst met alle ingrediënten die je nodig hebt. Planning maakt het veel gemakkelijker om te juicen wanneer dat nodig is.

Bereid je groenten en fruit

de avond voor je ochtend juicesessie voor. Dit betekent wassen van de producten, schillen indien nodig en bewaren in luchtdichte container ´s nachts.

Noten en zaden

Juice nooit noten, granen of zaden, maar vermaal ze en voeg ze toe aan je kant-en-klare sap. Het toevoegen van noten en zaden is een geweldige manier om de voedingswaarde van het sap te verhogen en veel gezondheidsvoordelen te krijgen.

Proteïne poeders

Eiwitpoeder kan aan sappen worden toegevoegd als je ze als maaltijdvervanger drinkt, zodat je het eiwit binnenkrijgt dat je nodig hebt.

Ga voor biologisch

Biologische producten zijn duurder, tenzij je ze koopt bij lokale boerderijen, indien beschikbaar. Je zult minder pesticiden en meer voedingsstoffen inslikken.

Timing is alles als het om juicen gaat.

Je wilt niet je gezonde verse sap drinken op een volle maag! Als je dat doet, zal je lichaam al die mooie voedingsstoffen niet absorberen en gaan sommigen van hen zelfs verloren. Een sap kan het beste op een lege maag worden gedronken. Het zal je niet volledig vullen, maar het geeft je lichaam een geweldige kans om al die goedheid op te nemen. Dan kun je een uur later gaan eten.

Drink niet te snel

dit zet VEEL druk op je spijsverteringsenzymen die extra hard moeten werken om sap te verteren dat te snel gedronken wordt. De beste manier om sap te drinken is achterover leunend en ontspannen. Zorg voor je maag en spijsverteringskanaal omdat ze heel gevoelig zijn.

Was je producten grondig

Dit verwijdert bacteriën en een deel van de residuen van bestrijdingsmiddelen als je geen biologische producten hebt gekocht. Dit is vooral belangrijk bij bladgroenten waar vuil tussen de bladeren kan blijven zitten.

Voorzie de pulpmand van een zak

Als jouw juicer een pulpmand heeft, moet je hem van een plastic zak voorzien. Dit maakt het nadien veel gemakkelijker om de juicer schoon te maken.
Snijd de producten zodat ze passen – Je kunt de groenten scheuren of de grotere groenten in stukken snijden zodat deze door de voergoot van de juicer passen.

Lees de gebruiksaanwijzing

Dit is erg belangrijk omdat je de beste werkwijzen leert om producten te snijden en welke snelheden moeten worden gebruikt voor welke groenten en fruit. Dit levert je niet alleen het beste sap op, maar voorkomt ook kapotgaan van de machine. Meestal worden hardere groenten bijvoorbeeld het best gejuict op een hoge stand gezet, terwijl zachtere groenten, zoals kool en spinazie, het best worden geperst op een lagere stand.

Herhaal de pulp

Haal de pulp eruit en haal deze nogmaals door de juicer om meer sap en voedingsstoffen uit de vochtige, overgebleven pulp te krijgen.

Maak de juicer gelijk schoon na gebruik

Je moet dit meteen doen om te voorkomen dat bacteriën zich in de juicer ophopen. Als het vaatwasmachinebestendig is, kun je die onderdelen in de vaatwasser doen. Anders moet je de juicer uitwassen met warm of lauwwarm water en een mild afwasmiddel. Laat de juicer opdrogen op een droogmat in plaats van hem af te drogen met een handdoek, want dan kan je handdoekvezels in je volgende sap krijgen.

Drink je sap terwijl het vers is

de voedingsstoffen verdwijnen als je het sap te lang laat staan en onthoud ook dat dit geen sap is dat in de winkel wordt gekocht en vol conserveermiddelen zit, zodat het niet zo lang vers blijft. Doe overgebleven sap in een glazen of BPA-vrije plastic luchtdichte container in de koelkast voor niet langer dan 3 dagen.

Tips Voor Bewaren Van Sap

• Als je een dubbele hoeveelheid maakt, scheid de hoeveelheden en zet de sap die je niet drink gelijk in de koelkast.
• Vul de container tot bovenaan. Je wilt zo min mogelijk overgebleven ruimte hebben in de container. Als er teveel ruimte is zal de zuurstof in de container de delicate micronutriënten beginnen te vernietigen.
• Als je jouw sap wilt invriezen doe dit dan gelijk na het juicen, max. 7 tot 10d.

8 Groene Saprecepten

Hoe je deze ingrediënten bereidt en juict, hangt af van jouw model, zorg ervoor dat je de gebruikershandleiding en alle instructies leest, aangezien verschillende snelheidsinstellingen worden gebruikt voor verschillende soorten groenten en fruit.

Groene Energie Sap

Het is gemakkelijk om te juicen; duw alle ingrediënten gewoon in jouw juicer en ga ervoor. Het is ongelooflijk verkwikkend en doet meer voor je gezondheid, welzijn en mentale alertheid dan je gebruikelijke kop koffie. Het is een fantastische manier om de dag te beginnen.

Ingrediënten:

  • 5 Boerenkoolbladeren
  • 3 Kopjes Spinazie
  • 1 Groene Appel
  • Gember, stuk van 2.5cm
  • 1 Takje Munt

Zoete Bessen Groene Sap

Hier is een heel eenvoudig groen recept waarbij de zoete bessen die rijk zijn aan antioxidanten perfect samengaan met de voedzame boerenkool.

Hoe:

1. Juice 5 Boerenkoolbladeren
2. Meng 1 kopje van de bessen die je lekker vindt, aardbeien, frambozen, enz. Je kunt een blender of een keukenmachine gebruiken of de bessen met een vork pureren als de tijd dit toelaat.

Voeg de bessenpuree toe aan je boerenkoolsap, meng met een lepel en geniet ervan!
Optioneel: voor extra pit en om de voedingswaarde te verhogen juice ½ citroen of limoen bij de boerenkool en/of juice een stuk gember (2.5cm).

Oh Mijn Lieve Basilicum

Ingrediënten:
1 Handjevol Basilicumbladeren
1 Appel
1 Komkommer
¼ Limoen
3 Spinaziebladeren

Juice alles, te beginnen met de basilicumblaadjes. Roer, garneer met een handvol ijsblokjes en drink het op. Het is zo verfrissend!

Kruidige Groene Sap

Oké, deze zorgt voor een extra kick; omdat het Jalapeño bevat dat bewijst dat groene sappen echt spannend en avontuurlijk kunnen zijn.

Ingrediënten:

1/2 Kop Verse Ananas
5 Boerenkoolbladeren
½ Verse Jalapeño
1 Komkommer

Je kunt een volledige jalapeño gebruiken als je je moedig voelt, maar vergeet niet eerst je vrienden te waarschuwen!

Citrus Groene Sap

Als je de hitte niet aan kunt, maar toch een groene sap wilt met een beetje kick, probeer dan dit op citrusvruchten geïnspireerde sap dat bewijst dat groene sap tropisch kan zijn.

Ingrediënten:

1 Sinaasappel
2 Boerenkoolbladeren
3 Selderijstengel
½ Grapefruit
½ Komkommer
½ Citroen

Citrus Groene Sap

Hier een recept gemaakt met eenvoudige groentes als je je lichaam wilt reinigen en een enorme voedingsboost wilt. Deze is mooi en eenvoudig en bevat de klassieke donkere bladgroenten.

Ingrediënten:

4-5 Handvol Spinazie
3 Boerenkoolbladeren
2 Groene Appels
3 Selderijstengels
1 Komkommer
½ Citroen

Vloeibare Broccoli Zinger

Ingrediënten:

1 Broccoli (Bloemen en Stam)
2 Groene Appels
1 Limoen
½ Grapefruit
1/2 Kleine Courgette
Handvol Spinazie Of Romaine Slabladeren
3 Selderijstengels

Groene Honeymoon

Ingrediënten:

1 Komkommer
1 Appel
¼ Kopje Ananas
4 Boerenkoolbladeren
3 Snijbietbladeren

Een Waarschuwing

Een valkuil is om te voorkomen dat je zo verliefd wordt op groen sap dat je de andere goede dingen vergeet. Je focust op boerenkool en spinazie, maar vergeet bieten en tomaten. Je koopt veel kool en broccoli, maar je negeert de appels en wortels.

Dit is enigszins problematisch, want hoewel groene groenten geweldig voor je zijn, is er niets beters is dan een uitgebalanceerd dieet – en dit strekt zich uit tot een uitgebalanceerd dieet van groenten en fruit bij het maken van sap.

Als je alleen bepaalde soorten groenten eet, zul je gezond zijn. Zeker. Als je echter een grote verscheidenheid aan groenten en fruit eet, word je nog gezonder.

Dus ga voor groene sap, maar maak niet elke sap groen. Wees creatief en dynamisch; experimenteer en ontdek een verscheidenheid aan kleurrijke groenten om aan je sap toe te voegen.

Conclusie

Je lichaam heeft de micronutriënten in fruit en groenten nodig en juicen is echt een geweldige manier om ze binnen te krijgen. Als je bovendien niet geniet van het eten van hele producten, kan juicen je helpen de belangrijkste voedingsstoffen binnen te krijgen die groenten bieden.

In feite is één groot glas sap hetzelfde als het eten van 2 grote salades zonder de vetmestende dressing.

Je hoeft niet elke dag sap te drinken, maar het is geweldig als je het een fundamenteel onderdeel van je dagelijkse routine kunt maken.

Omdat de meeste mensen die beginnen met juicen de neiging hebben om er echt van te houden, wordt het steevast een cruciaal onderdeel van hun dagelijkse routine. Het wordt een gewoonte die ze nooit willen verliezen.

Er zijn gewoon zo veel voordelen…

Je voelt je energieker

Alerter

Jouw immuunsysteem krijgt een boost

Jouw botten worden versterkt

Je blijft gehydrateerd

Jouw huid ziet er beter uit

Je voorziet je lichaam van de voedingsstoffen die het nodig heeft om ziektes te bestrijden. En je kunt zelfs wat gewicht verliezen…

Heb je niet altijd tijd om verse sapjes te maken of wanneer je jouw green juice wat extra pit wil geven, dan raad ik je aan om Organico Turbo Green Juice te gebruiken of toe te voegen.

Ik heb dit zelf laten ontwikkelen en produceren omdat ik geen enkel green poeder kon vinden data an mijn kwaliteits- en smaakvereisten voldeed. Het is een heel boeiend en leuk avontuur geworden, en je kan het hele relaas ervan hier nalezen.

Ondertussen is Organico Labs™ en Organico Turbo Green Juice uitgegroeid tot toonaangevende PREMIUM supplementen waar dagelijks duizenden tevreden en gezonde klanten van genieten.

Zelf gebruik ik het dagelijks, direct voor het ontbijt, omdat het zo makkelijk is en mij en mijn gezin dagelijks een heerlijke mix van superfoods geeft, samen met 27 fruit- en groentensoorten die erin verwerkt zijn. Eén glas Organico Green Juice komt overeen met ongeveer 2 à 3 kilo verse groenten en fruit.

Ik meng 1 of 2 schepjes door mijn verse green juice en als ik geen tijd heb voor een verse green juice, drink ik gewoon een Organico Green Juice in een fris glas water, zodat ik me de rest van de dag niet schuldig hoef te voelen en weet dat ik alle vitale nutirënten binnen heb.

Je kan hier kijken of er momenteel voorraad is. Organico Turbo Green Juice™  is een PREMIUM voedings supplement, en omwille van de biologische ingrediënten, oogst- en productieproces heb ik hier maandelijks slechts een beperkte voorraad (500st) van, waarvan de meeste gereserveerd zijn voor onze vaste maandelijkse vip klanten.

Daarnaast wens ik je natuurlijk ontzettend veel plezier, energie en jeugdigheid met het bereiden en genieten van je eigen, vers geperste green juices.

Mocht je jouw 22 heerlijke green juice recepten nog niet hebben opgeslaan, dank an je dit via deze link nog steeds doen!

Proost!
Vitale, juicende groetjes,
Katja Callens

Organico Green Juice