8 Tips Om Je Gezonde (Slow) Juice Gewoonte Vast Te Houden

Elk moment van het jaar is een prima moment om te beginnen met (slow)juicen en superfoods. De gezondheidsvoordelen van het drinken van fruit en groentesapjes zijn talrijk, variërend van het verbeteren van je spijsvertering tot het vergroten van het herstelvermogen van je lichaam en het versterken van je immuunsysteem.

Zoals bij elke nieuwe routine, kan volhouden aan je gezonde (slow)juicen echter een uitdaging zijn. Volg deze 8 tips om ervoor te zorgen dat (slow)juicen en superfoods onderdeel van je dagelijkse routine wordt voor de komende jaren.

1. Stel een sapplan op

Een van de meest voorkomende fouten die mensen maken bij het starten van een lifestyle met sap, is dat ze niet graag de extra inspanning doen. Om je sap zowel effectief als hygiënisch te maken, moet je je ingrediënten wassen en ze op de juiste maat snijden voor je machine. De meeste mensen hebben niet de tijd om dit ’s ochtends te doen, dus overweeg om het de avond ervoor klaar te maken. Zelfs als je al je groenten, superfoods en fruit de avond ervoor hebt gesneden, moet je nog steeds de tijd inplannen om het sap te maken en je machine ’s ochtends schoon te maken. Sta een paar minuten vroeger op om jezelf meer tijd te geven in de ochtend en hou het proces zo stressvrij mogelijk .

2. Koop de (juiste) ingrediënten

Een andere valkuil die ervoor zorgt dat je met het maken van je sapjes stopt, is simpelweg gebrek aan ingrediënten. Als je klaar staat om je sap te maken, maar je geen bladgroente, superfoods of fruit hebt, dan wordt het hele proces moeilijker dan het zou moeten zijn. Zorg ervoor dat je steeds een voorraad aan vers fruit en groenten in je koelkast hebt, voordat je van plan bent om je sap te maken, zodat je jezelf kunt focussen om er een gewoonte van te maken in plaats van het als obstakel te zien.

3. Los het smaakdilemma op

Zorg ervoor dat je ingrediënten en superfoods koopt die gemakkelijk te persen zijn en die je lekker vindt. Hoewel boerenkool vol zit met goede voedingsstoffen, is het onwaarschijnlijk dat je het sap blijft maken als je de smaak niet lekker vindt, maar er zijn veel lekkere zaken die je kan toevoegen om de smaak van boerenkool te maskeren, zodat je de goede voedingsstoffen ervan kan opnemen terwijl je toch van het sap geniet.

Appels, citroenen, limoenen, grapefruits, peren en gember zijn ideaal om toe te voegen om de supergroenten, zoals spinazie, boerenkool of broccoli, heerlijk als sap te laten smaken. In de sappengids ontdek je talrijke absoluut heerlijke sap recepten om dagelijks van te genieten.

Het is ook belangrijk om te beseffen dat je misschien gewoon moet wennen aan de smaak van groenten, zoals zovele mensen, het maakt deel uit van het omschakelen naar een gezonde lifestyle.

4. Investeer in een degelijke sapcentrifuge of slow juicer

Dit helpt je om sapjes maken gemakkelijker voor je te maken. Een centrifuge van slechte kwaliteit kan je een sap van slechte kwaliteit opleveren, bijvoorbeeld vol met grote brokken, wat op zijn beurt het hele proces onaantrekkelijk kan maken.

Goedkope juicers kunnen ook gemakkelijk breken of verstoppen, wat je pas ontloken liefde voor sapjes volledig kan te niet doen. Het is niet nodig om een ​​fortuin uit te geven aan een sapcentrifuge, want sommige high –tech modellen hebben ook problemen. Lees beoordelingen van online winkelsites om de machine in jouw prijsklasse te zoeken met het grootste aantal tevreden gebruikers.

5. Concentreer je op je calorie-inname

Hoe goed sappen voor je gezondheid ook zijn, ze mogen echte groenten en fruit niet vervangen. Veel nieuwe sapdrinkers proberen complete maaltijden te vervangen door een green juice, dat vaak niet voldoende calorieën bevat om je de hele dag van brandstof te voorzien.

Ook vinden veel mensen dat het drinken van groenten en fruit een minder voldaan gevoel geeft dan het eten ervan, wat kan leiden tot hongergevoel. Het associëren van negatieve gevoelens zoals vermoeidheid en honger met vruchtensap kan je het gevoel geven dat het proces het niet waard is. In plaats van dit te denken, drink je het sap als snack of zie je het als maaltijdsupplement.

6. Eenvoudige bewaring

Koop een luchtdichte container om je sap te bewaren. Af hankelijk van het sap, blijft het ongeveer 3 dagen goed, dus maak voldoende voor een aantal dagen . Zo bespaar je tijd en dit maakt je hele sapwerk veel gemakkelijker.

7. Let op je suikerinname

Vermijd de shock van plotse gewichtstoename of te hoog suikergehalte wat je zal doen opgeven, door je sappen voornamelijk van groenten te maken. Fruit is erg rijk aan suiker en met een paar smoothie glazen per dag kan je gemakkelijk te veel calorieën en suiker binnen krijgen waardoor je het hele voordeel van groene sapjes te niet doet. Kies fruit met laag suikergehalte zoals appels en bessen en gebruik ze met mate. In de gids vind je voldoende voorbeelden om lekker en gezond te combineren met groenten en fruit.

8. Koop een draagbare container

Een groot voordeel van het drinken van green juices is dat het zo weinig tijd kost om ze te consumeren. Als je echter niet de tijd hebt om te gaan zitten en van je drankje te genieten, ga je jouw gewoonte niet in je routine inbouwen.

Door een  leuke juice fles of een andere container te kopen, kun je jouw sapjes meenemen waar je ook bent, dus drinken kan een onderdeel van je dagelijkse activiteiten worden. Bovendien kan je ’s morgens je sap maken en het dan meenemen om later te gaan drinken.

Het starten met een nieuwe saproutine kan moeilijk zijn als je niet de tijd neemt om dit van tevoren in te plannen. Concentreer je op het vinden van de grootste problemen waarmee je elke dag wordt geconfronteerd en zoek hiervoor oplossingen, en je zal je gezonde en lekkere (slow)juice gewoonte blijven volhouden.

Groen sap voor een gezond hart

De term “groen sap” of green juice kan eigenlijk verwijzen naar een breed scala aan groenten verwerkt door een (slow)juicer of sap- of staafmixer om de vaste stoffen om te zetten in een vloeistof. Hoewel spinazie en boerenkool een van de meest voorkomende keuzes zijn, kunnen het ook Romeinse sla, komkommers, tarwe gras, broccoli, bittere meloen en vele anderen zijn.

De nadruk op groene producten komt omdat deze meer verschillende soorten essentiële voedingsstoffen en vitamines bevatten dan groenten en fruit met andere kleuren. Ze bevatten bijvoorbeeld veel ijzer, vitamine K en antioxidanten.

Daarnaast bevatten groene groenten met een donkerdere kleur, zoals boerenkool, vaak ook een grotere hoeveelheid van deze voedingsstoffen dan de lichtere groene groenten, zoals ijsbergsla, waardoor ze ideale kandidaten zijn voor een gezond eetpatroon.

Sap en gezondheid van het hart

Sap maken is eenvoudigweg een gemakkelijke manier om voedingsmiddelen in jouw eetpatroon te introduceren, omdat veel sappen ook andere, meer smakelijke ingrediënten bevatten, zoals fruit en ander zoet voedsel.

De specifieke voordelen van het drinken van groen sap zijn afhankelijk van de ingrediënten. Een sap dat voornamelijk uit boerenkool bestaat, levert bijvoorbeeld een hoge dosis ijzer op, ongeveer 1 mg per kopje, vergeleken met 0,4 mg per kop kool.

Met name ijzer is essentieel voor het ontwikkelen van een gezond hart, omdat het een sleutelelement is bij het maken van hemoglobine, een bestanddeel dat wordt aangetroffen in rode bloedcellen die de distributie van zuurstof door het lichaam bevorderen. Als het lichaam niet genoeg ijzer heeft om zuurstofmoleculen goed uit de longen te transporteren, kan je lichaam niet goed functioneren en zal het uiteindelijk vertragen, waardoor je je vermoeid voelt. Overbelasting van je lichaam betekent overbelasting van je hart, wat uiteindelijk leidt tot verzwakking van de spier die kan leiden tot hartaandoeningen of andere kwalen.

Antioxidanten

Een andere manier waarop groen sap je gezond houdt, is door antioxidanten in je lichaam te introduceren, die over het algemeen een breed scala aan gezondheidsvoordelen met zich meebrengen.

Wat het hart betreft, helpen antioxidanten om de schade die ontstaat door dagelijkse activiteit, te herstellen, waardoor de delen van jouw hart in de loop van de tijd worden versterkt en deze efficiënter kunnen functioneren.

Veel groene sappen bevatten ook vitamines die helpen het hart gezond en krachtig te laten pompen. Op dezelfde manier kunnen de voedingsstoffen en mineralen in de sappen de bloedsomloop helpen verbeteren door de bloedvaten uit te zetten en de bloeddruk te verlagen, waardoor het bloed vlotter door je lichaam kan stromen.

Vezels

Groene sappen helpen ook om vezels in je dieet te introduceren. Deze vezels zijn essentieel voor een gezond hart omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen. Een hoog cholesterolgehalte zorgt ervoor dat het hart harder moet werken om het bloed door je lichaam te pompen omdat de cholesterol de doorgangswegen in de bloedsomloop letterlijk blokkeert.

Overbelasting van het hart, gecombineerd met het gebrek aan zuurstof en opstapeling van toxines als gevolg van een slechte bloedstroom, kan leiden tot een hartaanval of soortgelijke problemen. De vezels in groen sap zorgen voor een goede doorbloeding en houden dus je hart en lichaam in goede toestand. Vezels helpen ook bij het bestrijden van andere aandoeningen die kunnen leiden tot hartziekten, zoals obesitas of diabetes, en bieden zo een extra gezondheidsvoordeel.

Groen sap bevat weinig calorieën en vormt een ideale aanvulling op een caloriearm dieet ter ondersteuning van een gezond gewicht, waardoor het echt de gezondheid van het hart ten goede komt, omdat zowel obesitas als overgewicht een grote medeoorzaak zijn voor hartaandoeningen, hartaanvallen en voortijdige dood.

Ongeacht de soorten groenten die je in het sap doet of hoe vaak je ze drink , ze zijn het meest effectief in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging en een algemeen evenwichtig dieet. In de gids vind je specifieke receptvoorbeelden die gezond zijn voor je hart en bloedsomloop.

Best rauw voedsel(raw food) en sappen vol energie om je dag schitterend te beginnen

Een groot aantal van ons worstelt om ’s morgens op gang te komen en grijpt naar koffie zodra we wakker zijn. We denken of hopen dat de cafeïne in de koffie ons zal helpen om voldoende wakker te worden om aan de slag te gaan en de dag te beginnen.

De effecten van cafeïne op de gezondheid zijn echter goed gedocumenteerd, dus veel mensen zijn op zoek naar een alternatief om hun dag een nieuwe start te geven. Er bestaat een aantal rauw voedsel en sap dat ‘s morgens een verschil kan uitmaken en je kan helpen aan de slag te gaan. Hieronder vind je enkele van de beste voedingsmiddelen en sappen die je die boost in de ochtenden kunnen geven.

Zelf gemaakte Energie repen

Er zijn talloze recepten online om je eigen energierepen te maken die je snel en gemakkelijk kunt eten wanneer je onderweg bent s ‘ ochtends. De meeste bevatten een mengsel van noten, zaden en rauwe groenten die een mix van vitaminen bieden en helpen het energieniveau te verhogen. Voor meer variatie kun je fruit toevoegen aan de repen zoals sinaasappels voor extra vitamine C.

Chia Pudding

Er zijn eindeloze variëteiten waar je voor kunt kiezen en als je het een beetje wilt mixen krijg je chia pudding. Selderij, komkommer en appels bijvoorbeeld, bevatten van nature veel water, en helpen zo om er eerder een sap van te maken dan een smoothie. Nogmaals, dit kan de avond ervoor gemaakt worden om je tijd te besparen in de ochtenden.

Bieten – en selderijsap

Er zijn zoveel gezondheidsredenen om dit ’s morgens te drinken, en je zult je meteen fris en energiek voelen. Dit sap is niet alleen goed voor je vitale organen en algemene gezondheid, maar het kan ook helpen om je huid te verbeteren. Bieten zijn een absoluut superfood met talrijke gezondheidsvoordelen. In de nieuwsbrief kom ik hier geregeld op terug en geef je heerlijke recepten waarin je deze rode superfood kan verwerken.

Citrusvruchten en groenten

Het combineren van de effecten van citrusvruchten en groenten zoals wortels en paprika’s zal zeker helpen om je dag een vliegende start te geven. Citroen bijvoorbeeld is een echte superfood zoals je in de nieuwsbrief zal ontdekken. Er zijn veel vitamines en mineralen in dit soort sap en je zult direct een uitbarsting van energie voelen. De toegevoegde citrus geeft je een gezonde dosis vitamine C, wat ook kan helpen bij je algemene gezondheid en welzijn. 

Groene groenten

In welke vorm je ze ook binnenkrijgt, van sappen tot salades, groene groenten bieden je altijd veel gezondheidsvoordelen. Er zijn zoveel opties beschikbaar, dus iedereen zal waarschijnlijk wel iets vinden waar je jezelf goed bij voelt. Opties zijn komkommer, appels, boerenkool en spinazie; deze geven je een goede basis voor veel verschillende sapmogelijkheden. Gebruik zeker de heerlijke saprecepten die je in de gids tegenkomt. Je ontdekt namelijk hoe je groene groenten met een beetje fruit kan omtoveren in een super gezond en heerlijk sapje om dagelijks van te genieten.

Ananas en pepermuntsap

Het combineren van ananas en pepermunt heeft enorm gunstige effecten en kan je dag echt een boost geven. Dit voorkomt uitdroging, wat de oorzaak kan zijn van vermoeidheid. Bovendien zitten in ananas zoveel vitamines en mineralen in dat je niet anders kan dan je erna super energiek te voelen.

Havermout

Havermout is uitstekend en zorgt voor energie en geeft je een vol gevoel tot de lunch. Voeg er lijnzaad en wat fruit zoals appels en bananen aan toe en je krijgt een lekker en gezond ontbijt waarmee je elke dag opnieuw kunt beginnen.

Bananen pannenkoeken

Iedereen houdt van pannenkoeken voor het ontbijt, en je kunt ze zelfs tijdens een rawfood-dieet eten. Door ze te maken met ingrediënten zoals kokosnootvlokken en fruit zoals bananen, geef je jezelf een goed begin van de dag. De vitamines helpen je energie te geven en de bananen kunnen ongezond snacken de hele dag voorkomen.

Ruwe muesli

Je kunt rauwe muesli kopen in de meeste natuurvoedingswinkels, dus koop er wat van. Je kunt zoveel doen met muesli, van snackbars tot ontbijtgranen. Combineer het met wat fruit, noten en zaden en je krijgt een gezond en voedzaam ontbijt waarmee je je dag begint.

Voordelen van GREENS en SUPERFOODS

Het staat buiten kijf dat superfoods en greens goed voor je zijn. Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen:

Gezonder ouder worden.

Superfoods en Greens bevatten vitamine K, dat tussenkomt bij de bloedstolling. Te weinig vitamine K in het dieet maakt je vatbaar voor hartaandoeningen, nierverkalking, arteriële plaques en fragiele botten. Eén kopje rauwe groenten geeft je de dagelijkse behoefte aan vitamine K.

Boerenkool is het beste, samen met paardenbloemgroen en snijbiet.

De cholesterol laag houden.

Dit geldt in het bijzonder voor boerenkool- en mosterdgreens. De vezels van deze groenten binden galzuren en verlaten zo het lichaam in plaats van in het bloed te komen waar ze de cholesterol doen stijgen.

Je zicht verbeteren.

Dit geldt met name voor snijbieten, mosterdgreens, paardebloemgreens en boerenkool. Ze bevatten vele soorten luteïne en zeaxanthine, die helpen om het licht met veel energie te filteren. Dit is een soort licht dat je ogen kan beschadigen. Ze zijn ook nuttig bij het voorkomen van maculadegeneratie, zodat ze uw kans op het krijgen van staar verminderen.

Brandstof aan het lichaam geven.

Eén kopje slagreens als je het rauw eet, geeft je een tiende van wat je nodig hebt aan pantotheenzuur, een soort vitamine B . Deze helpt om koolhydraten om te zetten in glucose om vervolgens te worden gebruikt als brandstof om energie te maken voor het lichaam. Je moet elke dag B-vitaminen opnemen via de voeding omdat ze in water oplosbaar zijn en elk overschot zal het lichaam dagelijks verlaten.

Verbeteren de gezondheid van de botten.

De bittere smaak van veel van deze soorten greens betekent dat ze rijk zijn aan calcium, wat goed is voor je botten. Je kunt niet genoeg calcium binnen krijgen door greens en superfoods te eten, maar het kan helpen. 125 ml paardebloem greens, bijvoorbeeld, bevat 78 milligram calcium.

Voorkomen van darmkanker.

Dit geldt met name voor mosterdgreens en boerenkool, die deel uit maken van de Brassica-familie (zoals kool en broccoli). Hoe meer je ze eet, hoe lager je risico op darmkanker. Genoeg redenen dus om er een gezonde gewoonte van te maken om regelmatig te beginnen juicen en te genieten van alle gezondheidsvoordelen die deze groene sapjes jou en je gezin gaan bezorgen.

Sla dus hieronder het rapport “50 Tips Om Te Juicen Als Een Pro” op zodat je binnen enkele ogenblikken al kan genieten van je eerste heerlijke green juice!

Proost alvast!

Katja Callens

Deel desgewenst dit artikel