Ginseng vormt al eeuwenlang één van de pijlers van de Chinese geneeskunst en het is mogelijk de beroemdste specerij ter wereld. Ontdek in dit artikel wat ginseng voor jou kan betekenen!
De rijke geschiedenis van ginseng
De botanische naam voor ginseng is Panax, wat “allesgenezend” in het Grieks betekent. Al ruim 5000 jaar wordt ginseng gebruikt bij de behandeling van allerlei kwalen en aandoeningen, en daarnaast wordt het traditioneel gebruikt als herstellend middel om de energie en het uithoudingsvermogen te verhogen en het algehele welzijn te verbeteren.
Westerse wetenschappers hebben de heilzame werking van ginseng al lang geleden bevestigd, en hebben recentelijk tevens ontdekt dat ginseng een effectief hulpmiddel kan zijn bij het afvallen en het onder controle houden van diabetes.
Ginseng werd ooit ontdekt in Mantsjoerije, een gebied in het Noordoosten van China. In het oude China werd ginseng ‘Ren Shen’ genoemd, wat ‘menswortel’ betekent en verwijst naar de vorm van de wortel die veel weg heeft van de welvingen van het menselijk lichaam.
De Chinezen meenden dat deze mensachtige vorm van de wortel een aanwijzing was dat de wortel voor menselijke consumptie bestemd was en zij geloofden dat je, als je regelmatig gingseng at, lang en gelukkig zou leven.
De term ginseng verwijst naar twee soorten ginseng, te weten Panax Ginseng (ook wel Chinese/Koreaanse ginseng genoemd) en Panax Quinquefolius (meestal Amerikaanse ginseng genoemd), en behoren beiden tot de familie van Araliaceae.
Ginseng biedt tal van gezondheidsvoordelen, zoals:
1. Hulp bij type 2 diabetes:
Onderzoeken over Amerikaanse Ginseng hebben aangetoond dat de inname van ginseng de controle over het bloedsuiker niveau kan verbeteren, door voor het ontbijt en na het eten een suiker verlagend effect te creëren in de bloedsuiker niveaus.
Het effect was zelfs in de gemiddelde bloedsuiker niveaus over een periode van drie maanden opgemerkt.
2. Bij gewichtscontrole:
Men gelooft dat een extract van de ginseng bes effectief is tegen obesitas en helpt bij gewichtscontrole. Ginseng thee werkt als een natuurlijke eetlustremmer.
3. Stimuleert Lichamelijk en geestelijke gezondheid:
Ginseng wordt gezien als een goed versterkend middel waarvan het uithoudingsvermogen profiteert en dat helpt de energie niveaus te verhogen. Het helpt atleten effectiever zuurstof te gebruiken en men gaat er vanuit dat ginseng het metabolisme reguleert, wat de energieniveaus kan verhogen.
Consumptie van ginseng kan atleten ook helpen hun hersteltijd en stress te verlagen. Bovendien kan ginseng thee als een stimulans voor de hersencellen werken en helpen de concentratie en het denkvermogen te verbeteren .
4. Mannelijke seksuele functie:
Het consumeren van ginseng thee kan mannen helpen bij de symptomen van seks gerelateerde condities, zoals erectiestoornissen. Koreaanse Rode Ginseng wordt al lange tijd gebruikt om de mannelijke seksuele functie te stimuleren.
Echter, zorg er voor dit met je dokter te bespreken voordat je het gaat gebruiken; ginseng kan inwerken op andere medicijnen of allergische reacties veroorzaken. Ginseng werkt als een krachtige afrodisiacum en men gelooft dat het die mannen helpt met erectiestoornissen.
5. Menstruatie problemen:
Jonge vrouwen die lijden aan menstruatiekrampen en neerslachtigheid worden geadviseerd om Amerikaanse Ginseng thee te gebruiken. Men gelooft ook dat het pijn in de maag, geassocieerd met de menstruatie, verminderd.
Hoe je aan ginseng kunt komen en hoe je het kunt gebruiken
Gecultiveerde ginseng is verkrijgbaar als rode of witte ginseng, en wordt zowel vers als gedroogd gebruikt. Ginseng wordt vooral als poeder verkocht waar je thee van kan maken, maar het is ook als supplement te krijgen (het zit in Organico Greens!).
Daarnaast wordt ginseng verkocht als siroop en wordt het verwerkt in sterke drank. Ginsengproducten zijn onder andere te koop in natuurvoedingswinkels, Chinese toko’s en in online winkels.
Ginseng heeft weinig bijwerkingen, maar overleg eerst met je dokter als je medicijnen slikt of last hebt van bloedziekten, bloedstolsels, een hoge bloeddruk, diabetes of hart- en vaatziekten.
Lekker in je verse sap
Ginseng kun je met recht een wondermiddel uit de natuur noemen met heel veel gezondheidsvoordelen. Je kan ginseng op allerlei manieren gebruiken in de keuken en natuurlijk ook in je verse sap.
Helaas is het voor de meeste mensen niet haalbaar om dagelijks verse ginseng te eten. Je hebt er gewoon de tijd niet voor of het is bij jou in de buurt nergens verkrijgbaar.
Kun je wel een beetje hulp gebruiken? Organico greens is een zeer gezond voedingssupplement dat tevens ginseng bevat.
Mocht je dus niet altijd tijd hebben om zelf te juicen, of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, spirulina, chorella, citroen, munt, groene thee, ginseng etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
De allermakkelijkste manier om Organico Greens te gebruiken is gewoon mengen met in een fris gekoeld groot glas water. Neem een flinke schep poeder en meng het met een glas gekoeld water – klaar! Je hebt het in een handomdraai klaar, het smaakt heerlijke en het is ook nog eens erg gezond voor je. (TIP: ik vul altijd eerst het glas met gekoeld water en voeg dat de Organico greens toe en omroeren).
Maar afwisseling is ook leuk – je wilt ten slot van rekening niet elke dag hetzelfde drinken. Maar dat betekent niet dat je niet elke keer kan profiteren van de vele voordelen van je Organico greens.
Hier zijn enkele creatieve en makkelijke manieren waarop je Organico Greens kunt gebruiken:
Meng het poeder met kokoswater in plaats van normaal water. Het kokoswater voegt nog meer elektrolyten toe aan de drank en biedt je nog meer energie.
Voeg wat citroensap of schijfjes citroen toe als je Organico met water mengt. Citroen is een echte superfood en geeft je lichaam een hoop vitamine C, en alkaliseert het tegelijkertijd.
Meng Organico met je groene sappen. Groene sappen geven je lichaam een hoge dosis vitamines en mineralen. Voeg hier al het goeds van Organico aan toe, en je hebt een echte superdrank.
Net als dat je Organico kunt toevoegen aan groene sappen, kun je het natuurlijk ook toevoegen aan andere smoothies en groene smoothies. Groene smoothies zijn een andere manier om meer groenten en fruit aan je dieet toe te voegen, met het grote voordeel van vezels voor een goede spijsvertering en blijvende verzadiging.
Organico is ook lekker in je saladedressing. Maak een eenvoudige dressing met azijn, olie en citroen (of voor een romiger resultaat met avocado’s), en doe daar een eetlepel Organico bij. Nog nooit was een dressing zo gezond!
Je kan ook bakken met Organico, maar hier moet je even mee uitproberen voordat je het goed hebt. Je kan Organico bijvoorbeeld toevoegen aan pannenkoekenmix, zelfgemaakte granolarepen of brownies. Je verbergt als het ware groenten in je zoete snacks.
Net als dat je Organico kunt toevoegen aan dressings, kun je het ook toevoegen aan dips. Denk aan guacamole, hummus, spinaziedips of andere dips. Doe een theelepel Organico er doorheen, en je geeft de dip een nieuwe smaak en een hoop gezonde eigenschappen!
Organico Greens zijn gemaakt met uitsluitend de beste ingrediënten, zodat jij maximaal kan profiteren van de gezondheidsvoordelen. Organico greens bevatten de beste superfoods in één glas, waaronder spirulina, chlorella, matcha thee, bieten, munt, tarwegras en meer. Een schep per dag kan je gezondheid enorm verbeteren.
Enkele voordelen van Organico greens zijn:
Verbeterde mentale focus
Energieboost
Stressvermindering
Ontgiften
Alkaliseren
Stralende huid
Verbeterde spijsvertering
Sterker immuunsysteem
Minder ontstekingen
En nog veel meer!
Wil jij je gezondheid elke dag maximaal ondersteunen?
Gebruik dan dagelijks je Organico TURBO Green Juice. Je mengt deze smakelijke poeder makkelijk door smoothies, sappen, dressings en dips, en je kan er zelfs mee koken!
Organico Turbo Green juice™ bestaat uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, kokoswaterpoeder, spirulina, bieten, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Eén glas komt overeen met de voedingsstoffen van ongeveer 4 tot 5 normale porties groenten en fruit. Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken. En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten. Hier vind je meer informatie over wat je verder nog meer gaat ervaren met je Organico Turbo Green juice en wat het voor je gezondheid en algemeen welzijn betekent…
Geniet ervan!
Vitale groetjes,
Onthoud, we doen dit samen.
Katja Callens Organico TURBO Green Juice
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
Waarom zou je water drinken als je ook kokoswater kunt drinken? En waarom zou je gewoon kokoswater drinken als je dit heel makkelijk kunt omtoveren tot een vetverbrandend detoxdrankje?
Gezondheidsvoordelen van kokoswater
Kokoswater
– Bevat een overvloed aan voedingsstoffen
– Bevat 5 essentiële elektrolyten: calcium, magnesium, fosfor, kalium en natrium
– Verbetert het vermogen van het lichaam om vocht op te nemen
– Ondersteunt een gezond dieet door eetlust te verminderen en een verzadigd gevoel te geven
– Wordt gebruikt in Organico TURBO Green Juice!
Appelcider-azijn
– Bevat een overvloed aan voedingsstoffen: vitaminen A en B, essentiële vetzuren, enzymen, calcium, kalium, magnesium, fosfor, zink, zwavel, ijzer
– Verbetert de stofwisseling
– Verwijdert gifstoffen
– Verbetert de spijsverteringskwaliteit
– Doodt schadelijke bacteriën die je sloom en zwak doen voelen
Pure ahornsiroop
– Bevat mineralen en sporenelementen
– Een natuurlijker, ongeraffineerd product in vergelijking met riet en andere suikers
– Biedt ontstekingsremmende polyphenol-antioxidanten
Gember
– Krachtige ontstekingsremmer
– Kan misselijkheid verlichten
– Vermindert spierpijn
– Kan helpen bij chronische indigestie
Cayennepeper
– Krachtige antioxidant
– Verbetert een slechte bloedsomloop
– Helpt de spijsvertering
Hoe maak je van kokoswater een vetverbrandend detoxdrankje?
Hier is het recept.
Ingrediënten:
2 kopjes kokoswater
2 theelepel biologische appelcider-azijn
1 eetlepel pure ahornstroop
½ eetlepel verse geraspte gember
Een snufje cayennepeper
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een glas en roer het door totdat het goed gemengd is. Voeg wat ijs toe voor extra frisheid.
Wil je elke dag profiteren van de gezondheidsvoordelen van kokoswater?
Probeer dan Organico TURBO Green Juice™. Hier zit namelijk kokoswater in, maar ook tal van andere superfoods.
Organico Turbo Green juice™ bestaat uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, kokoswater, spirulina, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Eén glas Organico greens komt overeen met de voedingsstoffen van ongeveer 4 à 5 porties verse groenten en fruit!
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
‘Oké, oké, oké … ik ga morgen ECHT op dieet!’ En dan neem je dat laatste stukje cake/chocolade/pizza en neem je je voor dat je morgen echt op dieet gaat.
Klinkt je dit bekend? Zet vandaag nog de eerste stap naar een gezonder gewicht door groen sap te drinken.
Wat is groen sap (green juice)?
Groen sap is GROEN. Het is de kleur van leven.
Het vertegenwoordigt natuur, vernieuwing, groei, liefde en ook energie!
Je kan van dit alles profiteren door verse groen sap te drinken.
Groen sap bestaat voornamelijk uit groen groenten
Voor een vleugje zoet wordt vaak fruit toegevoegd
Gebruik een 3:1-verhouding van groente en fruit in je mix zodat je maximaal profiteert van alle voordelen
Gezondheidsvoordelen van groen sap
Groen sap biedt je een gigantische hoeveelheid mineralen, vitaminen en andere plantaardige voedingsstoffen.
De voedingsstoffen in groen sap zorgen ervoor dat je lichaam voldoende gezonde bacteriën heeft.
Je kan je dagelijkse portie fruit en groente in 1 glas sap binnen krijgen!
Je krijgt direct na het drinken veel meer energie.
Het versterkt je immuunsysteem.
Het geeft je lichaam een hoop voedingsstoffen die makkelijk opgenomen kunnen worden.
Groen sap geeft je lichaam de kans om zichzelf te herstellen en te verjongen.
Groen sap optimaliseert het pH-niveau in je lichaam (als het pH-niveau in je lichaam te zuur is, kun je tal van gezondheidsklachten ervaren).
Hoe help groen sap met gewichtsverlies?
Eenvoudige spijsvertering
Groen sap wordt gemakkelijk en snel geabsorbeerd in je lichaam
Het zit boordevol vitaminen en mineralen
Je lichaam heeft veel minder energie nodig om groen sap te verteren, omdat er weinig te verteren is.
Voldaan gevoel
Groen sap geeft je een voldaan gevoel, waardoor je minder last hebt van trek tussendoor.
Groen sap geeft je lichaam wat het nodigt heeft om optimaal te presteren.
In plaats van dat je je moe en loom voelt na het eten (van bijvoorbeeld junk food met lege calorieën), geeft groen sap je direct een energieboost.
Vermindert trek
Je hebt minder trek in snoep of bewerkte voeding, omdat groen sap elke cel in je lichaam voorziet van ontgiftende mineralen. Hierdoor blijft je lichaam gezond, herstel je sneller en loop je minder kans ziek te worden.
Je lichaam zal geen tekort hebben aan vitamines of mineralen.
Groen sap helpt je met gewichtsverlies, omdat je geen trek hebt in eten waarvan je dik wordt.
Wanneer kun je het beste groen sap drinken?
Je kan in feite de hele dag door groen sap drinken, maar voor maximale absorptie van de voedingsstoffen is het raadzaam om de groen sap op een lege maag zonder ander eten te drinken.
Volg deze 3 tips:
Groen sap voor het ontbijt: maak een groot glas groen sap je eerste maaltijd van de dag!
Combineer de sap niet: Wacht minstens 45 minuten voordat je een stevige maaltijd eet zodat het sap maximaal opgenomen kan worden door je lichaam.
Kies voor biologische ingrediënten: anders drink je pesticiden en chemicaliën!
Hoe kom je aan groen sap?
Maak het thuis
Als je een juicer hebt, is het een kwestie van je favoriete groenten en fruit in huis halen en een heerlijke mix maken. Een geweldige groen sap voor gewichtsverlies is: 1 komkommer, 1 kopje spinazie, 1 kopje boerenkool, ½ kopje peterselie, 1 citroen (schil verwijderd), 1 groen appel, 1½ cm gemberwortel.
Ga naar een sapbar of café
Als je niet weet of er eentje bij jou in de buurt zit, dan kun je eenvoudig even googelen om een sapbar of gezond biologisch café te vinden.
Organico TURBO Green Juice
Gebruik Organico TURBO Green Juice™. Het kan niet makkelijker: al je gezonde superfoods in één drankje … zonder boodschappen te doen, zonder te mixen en zonder opruimen of afwassen!
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, spirulina, citroen, bieten, munt, groene thee etc. En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
Merk je tijdens je workout dat je snel last hebt van zere gewrichten? Heb je vaak last van ontstekingen in je lichaam? Ben je op zoek naar een manier om je lichaam te ontgiften?
Dan moet je absoluut bieten proberen! Bieten zijn zo gezond voor je en kunnen je dagelijkse leven op verschillende manieren verlichten!
Bieten – de onderschatte superfood
Je zou het niet direct verwachten, maar bieten zijn een echte superfood. Sinds het begin van de 19e eeuw zijn bieten enorm aan populariteit toegenomen, en met goed recht. Ze werden vroeger veel gebruikt in voeding vanwege hun hoge suikergehalte. Maar meer recentelijk is ontdekt dat deze kleine, ronde groente het menselijke lichaam veel meer voordelen biedt dan ooit gedacht.
Hoger weerstandsvermogen
De afdeling Sport en Gezondheidswetenschappen van de Universiteit van Exeter (Engeland) heeft onlangs een onderzoek uitgevoerd waarin ze de effectiviteit van bieten op het menselijk lichaam onderzochten. Het onderzoek toonde aan dat atleten die bietensap voor de training dronken, een hogere weerstand hadden voor intense beweging. Ze waren tevens in staat om 16% langer te trainen.
De onderzoekers denken dat het nitraatgehalte van de biet wordt omgezet in stikstofoxide, waardoor er minder zuurstof nodig is tijdens de training en waardoor een persoon meer uithoudingsvermogen heeft.
Onderzoekers van University Park, PA, hebben op dit onderzoek voortgeborduurd. Ze hebben ontdekt dat bieten een directe invloed hebben op hoe cellen in de bloedvaten zuurstof opnemen en loslaten.
Bieten gaan ontstekingen in het lichaam tegen
Bieten bevatten een stofje dat betaïne heet. Dit is een voedingsstof die de cellen en enzymen beschermt tegen “milieustress”, een factor die vaak de boosdoener is van ongewenste ontstekingen in het lichaam.
Maar betaïne doet meer. Het beschermt je organen, vermindert vasculaire risicofactoren, verbetert prestaties en voorkomt zelfs bepaalde ziekten.
Bieten helpen je lichaam ontgiften
Bieten bevatten ook betaïnepigmenten, waardoor ze enorm effectief zijn in ontgiften. Betaïne helpt lichaamsvreemde stoffen of gifstoffen losweken van lichaamseigen stoffen en cellen, en helpt de stofwisseling deze gifstoffen af te voeren uit het lichaam.
Bevordering van een lage bloeddruk
Onderzoeken van het Amerikaanse Nutritional Interventions Laboratory en het Baker IDI Heart & Diabetes Institute hebben aangetoond dat bieten bij kunnen dragen aan het verlagen van een hoge bloeddruk.
Bieten bevatten namelijk nitraat, een element dat in je lichaam omgezet wordt in stikstofoxide en de bloedvaten vergroot en de bloedstroom verlaagt. Door dit uitbalanceringseffect zijn bietjes in staat om niet alleen de bloeddruk te verlagen, maar ook het risico op cardiovasculaire problemen te verminderen.
Maar daar houdt het niet op. Een onderzoek van Wake Forest Researchers heeft aangetoond dat bieten ook het risico op en de effecten van ziekten als dementie verminderen. Doordat bieten een positief effect hebben op de bloedsomloop, stroomt er meer bloed naar de hersenen. Zeker met het ouder worden, kunnen bepaalde delen van de hersenen te maken krijgen met een minder goede doorbloeding. Bieten kunnen helpen dit probleem te verminderen.
Maar er is meer…
Naast de bovengenoemde voordelen voor de gezondheid, helpen bieten ook het hart gezond te houden en kanker te voorkomen. Ook bevatten ze een scala aan vitaminen, antioxidanten en mineralen, zoals kalium, ijzer, fosfor, vitamine A, B en C, foliumzuur, magnesium …. en ga zo maar door.
Kortom – als je op zoek bent naar een krachtige superfood, dan moet je absoluut bieten proberen. Bieten zijn heerlijk in sappen, salades en soepen, en zitten uiteraard ook in de Organico TURBO Green Juice!
Mocht je niet altijd tijd hebben om zelf je bieten te persen, of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan echt eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals rode bieten, tarwegras, spirulina, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Eén glas Organico Turbo Greens komt qua voedingsstoffen overeen met ongeveer 4 à 5 normale porties groenten en fruit.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
We kennen het allemaal wel: je hebt het ontzettend druk op je werk en draait overuren. Het lijkt wel alsof het enige wat je doet werken en slapen is.
Ook ben je thuis druk, met je gezin en sociale verplichtingen. Zonder een stevige basis kun je je al snel uit evenwicht voelen.
Cortisol speelt een hele grote rol in dit proces. De meesten van ons kennen cortisol als stresshormoon. Maar wist je dat cortisol, samen met adrenaline, een van de belangrijkste stressresponschemicaliën is die door de bijnieren wordt geproduceerd? Dit stofje is verantwoordelijk voor een goede gezondheid en goede communicatie tussen elke cel in je lichaam.
Als je balans hebt in je leven qua werk en sociale activiteiten, dan is het cortisolniveau in je lichaam op een gezond peil en functioneert het naar behoren.
Je hebt dan ’s ochtends een hoog cortisalgehalte in je bloed zodat je de energie hebt om je dag te beginnen. Ook is het op dat moment het hoogste zodat je minder risico loopt op ontstekingen in je lichaam, en dat je immuunrespons effectief is.
Net voordat je naar bed gaat hoort je cortisolniveau het laagste te zijn. Hierdoor kun je ontspannen en tot rust komen, zodat je in slaap kan vallen en je lichaam zich kan herstellen.
Maar als deze “diurnale cyclus” uit balans is, kun je allerlei klachten ondervinden. Bijvoorbeeld:
Problemen met bloedsuiker en metabolische problemen
Problemen met je gewicht
Minder vermogen qua geheugen, focus en wilskracht
Onbalans van het immuunsysteem, wat leidt tot meer frequente infecties, oude virussen die weer de kop opsteken, allergieën, ontstekingen en zelfs auto-immuunziektes
In feite kunnen de meeste langdurige chronische gezondheidsproblemen worden terug gevoerd op storingen in het natuurlijke cortisolpatroon. Gezondheidskwesties zoals obesitas, diabetes, spijsverteringsproblemen en zelfs kanker zijn gekoppeld aan storingen in het cortisolritme.
Als je je al enige tijd uit balans voelt, zowel geestelijk als lichamelijk, dan is de kans groot dat je cortisolgehalte uit balans is.
Het goede nieuws is dat je je cortisolritme en -balans kan herstellen, waardoor je je aanzienlijk beter zult gaan voelen.
Je hebt hier geen rare voedingsmiddelen voor nodig, of strenge dieetplannen, supplementen of trainingsregimes.
Je cortisolritme herstellen is eigenlijk heel eenvoudig. Maar het vereist wel inzet en focus.
6 eenvoudige stappen om je cortisolritme en adrenaline-stressresponse te resetten:
# 1. Reset je slaappatroon
Slapen is de ultieme pauze die je nodig hebt aan het einde van elke dag. Het is onmogelijk om je interne klok te herstellen zonder hoogwaardige slaap en zonder voldoende slaap.
Cortisol regelt de productie van het hormoon melatonine, dat niet alleen belangrijk is voor nachtrust, maar ook voor ontgifting en immuniteit.
Een verhoogd cortisolgehalte onderdrukt de productie van het hormoon melatonine, waardoor je eerder kans loopt op slaapproblemen. Maar: je loopt ook risico op andere gezondheidsklachten, variërend van diabetes tot dementie en kanker.
Als je slaapritme is verstoord, worden andere lichamelijke symptomen verergert. Je krijgt bijvoorbeeld meer behoefte aan suiker en koolhydraten, je hebt minder energie en je focus en immuunsysteem hebben ook te lijden.
Hoeveel slaap heb je nodig?
Je hebt minimaal 7 uur kwalitatieve nachtrust nodig om je cortisolritme te resetten.
Is een ritme in naar bed gaan en opstaan belangrijk?
Absoluut! Probeer regelmaat aan te brengen in je gewoontes. Probeer rond 07:00 uur wakker te worden en rond 10:00 en 11:00 uur naar bed te gaan.
(Recent onderzoek toont aan dat het nog gezonder is om te proberen minimaal 8 of 9 uur te slapen)
Hoe kun je makkelijker in slaap vallen?
Een van de grootste verstoorders van een goede nachtrust zijn elektrische apparaten, zoals een smartphone, Kindle, tv of iPad.
Probeer een uur voordat je naar bed gaat geen elektrische apparaten meer te gebruiken. Lees een echt papieren boek, neem een warm bad, mediteer of heb seks voordat je gaat slapen. Het zal je nachtrust ten goede komen.
Wat kun je doen als je ’s nachts werkt?
Dit blijft een uitdaging, omdat ’s nachts werken een echte belasting is voor je lichaam. Maar er zijn een paar dingen die je kunt doen:
Probeer extra te slapen voordat je nachtdienst begint.
Eet goed tijdens je werk. Vermijd ongezonde calorieën en kies voor onbewerkte producten. Eet goed op de baan.
Stap als je thuis komt niet gelijk in bed, maar geef je lichaam en geest tijd om te ontspannen.
# 2. Volg het licht
Wist je dat dag- en nachtlicht je cortisolgehalte direct beïnvloeden? Doe er je voordeel mee!
Laat ’s ochtends daglicht of zonlicht in je ogen schijnen. Hierdoor zal je cortisolcyclus resetten naar de dagstand, waardoor je de hele dag door energie, een goed humeur en focus hebt.
Als je ’s ochtends geen daglicht hebt of als je nachtdiensten werkt, dan kun je lichttherapie proberen. Probeer overdag zo veel mogelijk bij een raam te zitten en gebruik ’s avonds geen elektrische apparaten meer.
# 3. Eet de juiste voedingsmiddelen, op de juiste tijdstip
Ik heb aan den lijve ondervonden dat ik baat had bij het eten van kleine porties gezonde koolhydraten maximaal 3 tot 5 uur voordat ik ging slapen.
Gezonde koolhydraten zijn bijvoorbeeld:
Bruine rijst of quinoa
Zoete aardappels
Winterpompoen
Aardappelen (gebakken of geroosterd)
# 4. Reset je lichaam en geest na je werk en voor je avondeten
Ontspannen na een lange werkdag is cruciaal als je een gezond cortisolniveau en betere nachtrust wil.
Maak er een gewoonte van om na je werk bewust 15 minuten te ontspannen met iets wat je leuk vindt. Bijvoorbeeld:
Een stevige wandeling
Een yogasessie
Spelen met je kinderen of huisdieren
# 5. Vermijd cafeïne en alcohol later op de dag
Een heerlijke kop koffie doet een mens goed. Maar caffeine (en dat zit ook in groene thee, chai en chocolade) kan je ’s nachts op houden. Maak er een gewoonte van om na 12:00 uur ’s middags geen caffeine meer te drinken.
Een glas wijn of een koud biertje is heerlijk na het werk, maar het kan wel je nachtrust verstoren. Als je alcohol kunt laten staan (of in ieder geval verminderen), dan zul je zien dat je ’s nachts beter slaapt en dat je ’s ochtends frisser opstaat.
Als je cortisolniveau uit balans is, kun je van tal van dingen last krijgen, zoals slaapproblemen, angst en gewichtsproblemen.
Het goede nieuws is dat je de onbalans in je cortisolgehalte kunt herstellen door een paar simpele tips toe te passen.
# 6. Eet “schone” voeding
Het eten van verse, rauwe groenten ondersteunt je lichaam en biedt het tal van anti-oxidanten. Daarbij heeft de chlorofyl die in bladgroenten aanwezig is een preventieve en helende werking.
Chronische ontstekingen in het lichaam hebben een negatieve invloed op het cortisolniveau in je lichaam. Ook zorgen bewerkte producten met veel suikers, slechte vetten en tal van toegevoegde stoffen voor een hoger cortisolgehalte.
Door schone voeding te eten (groenten en fruit) stimuleer je je lichaam om de cortisolcyclus te resetten.
Helaas is het voor de meeste mensen niet haalbaar om dagelijks 2 tot 3 kg verse, rauwe groenten te eten. Je hebt er gewoon de tijd niet voor, en het smaakt niet.
Daarom is slowjuicen en het drinken van verse green juices het ideale middel om alle nutriënten in één glas binnen te krijgen, waarvoor je makkelijk 2 tot 3 kilo groenten gebruikt, afhankelijk van welke soorten je verwerkt in je green juice.
Regelmatig slowjuicen en genieten van green juices is één van de gezondste gewoonten die jij jezelf kado kan geven.
Heb je het idee dat je toch nog wel een beetje hulp kunt gebruiken? Organico greens is een zeer gezond voedingssupplement dat dagelijkse mentale en fysieke vermoeidheid tegen gaat, en dat het cortisolniveau kan helpen herstellen.
Mocht je dus niet altijd tijd hebben om zelf te juicen, of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, spirulina, chorella, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
Wat moet je eten om gezond oud te worden? Niemand ontsnapt aan het verouderingsproces, ook al kunnen we de tekenen een poosje verdoezelen met botox! Ouder worden gaat gepaard met een hele reeks van vaak heel uiteenlopende kwaaltjes en ziektes. Maar voeding heeft zoals bekend een invloed op onze gezondheid. Wat moeten we dan eten om langer in goede gezondheid te leven? Zijn er levensmiddelen waarmee we honderd jaar worden?
Look en olijfolie
We weten nu dat olijfolie goed is voor het hart- en vaatstelsel en dat de olie ook bescherming biedt tegen bepaalde vormen van kanker. Ook van look is uitvoerig aangetoond dat het een superproduct is. Het zit boordevol antioxidanten en die zijn heel nuttig om ouderdomsziekten te voorkomen. Zelf gekonfijte look maken is een goede manier om makkelijk look binnen te krijgen.
En het is heel eenvoudig: snij een of twee lookbollen grof (laat de tenen in hun velletje), doe ze in een kookpot, overgiet met olijfolie en laat 30 tot 40 minuten zachtjes pruttelen. Gier dan de volledige inhoud in een bokaal. Je kan de gekonfijte look ook gebruiken bij groenten, deegwaren, rijst, als garnituur bij een gebraad, bij vis uit de oven, enz.
Vis, veldsla en koolzaadolie
Wat hebben deze drie levensmiddelen gemeen? Ze bevatten allemaal veel omega 3. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren zijn heel goed voor onze gezondheid. Hoe meer onderzoek wetenschappers doen naar de werking ervan in ons lichaam, hoe meer positieve effecten ze ontdekken. De omega 3-vetzuren zijn dé ideale bescherming tegen aandoeningen die ons vanaf het veertigste levensjaar bedreigen.
Dat zijn niet alleen hart- en vaataandoeningen en kanker, maar ook artrose en zelfs alzheimer. Het is dus absoluut nodig dat we vis en vooral vette vis – die bevat het meest omega 3 – eten, zoals sardienen, makreel, witte tonijn en zalm. Zet ze minstens drie keer per week op het menu. Je zal dan tegelijk minder vlees en charcuterie eten. Die bevatten veel verzadigde vetten, gifstoffen en cholesterol en horen dus niet thuis bij de levensmiddelen die je op weg kunnen helpen om gezond oud te worden.
Veldsla kan je buiten het seizoen (herfst / winter) vervangen door groene slasoorten en spinazie, beide ook goede leveranciers van omega 3. Maak het klaar als een salade met een vinaigrette van koolzaadolie!
We worden overstelpt door studies die aantonen dat een voeding waarin groenten en fruit in elke maaltijd rijkelijk aanwezig zijn prima bescherming biedt tegen hart- en vaataandoeningen en tegen kanker.
De kans dat we door een van deze aandoeningen getroffen worden, vergroot met ouder te worden. We moeten ons dus zo vroeg mogelijk beschermen! Uit talrijke onderzoeken blijkt ondertussen dat de meeste kankers voorkomen bij diegenen die hun gehele leven weinig aandacht besteed hebben aan het voldoende eten van groenten en fruit.
De best mogelijke preventie tegen kanker is veel groenten eten. Dit zal iedere dokter beamen. En dit bereik je natuurlijk ook alleen maar indien je dit een vaste, dagelijkse gezonde gewoonte maakt, gedurende jaren.
De huidige aanbeveling luidt: vijf porties fruit en groenten per dag. Dat komt ongeveer overeen met 300 gr. fruit en minstens 400 tot 500 gr. groenten. Het spreekwoord “An apple a day, keeps the doctor away” bestaat immers niet voor niets. Voor veel mensen blijkt het echter een ‘opgave’ om iedere dag minstens een stuk fruit te eten. En je dient ook op te letten dat je voldoende variatie hebt in je fruitgebruik en je dient met bepaalde fruitsoorten wat voorzichtiger te zijn omwille van de suikers die het bevat. (Het blijft immers suiker.)
Voor groenten lijkt de oplossing eenvoudiger. De makkelijkste manier is soep eten. Recepten zijn er bij de vleet. Maak de soep klaar in grote hoeveelheden en vries ze in. Of gebruik een ingevroren groentemengeling om tijd te winnen. Op je bord zorg je dat de helft van je bord uit groenten bestaan zodat je toch minstens het minimale aan groenten binnenkrijgt iedere dag.
Want ook dit lijkt voor velen een echte opgave te zijn. We leven in een gehaaste maatschappij. Je maaltijd dient snel klaar te zijn of je warmt een voorbereidde maaltijd op waarin nauwelijks groenten zitten. Gevolg is dat het overgrote deel van de bevolking vandaag de dag, kinderen inbegrepen nog nauwelijks voldoende groenten en fruit eten. Hierdoor krijgt je lichaam niet de nodige antioxidanten binnen die nodig zijn om ervoor te zorgen dat je lichaam en gezondheid nog jaren meegaan.
Slowjuicen is een andere manier om ervoor te zorgen dat je iedere dag voldoende antioxidanten en vitamines binnenkrijgt. Op deze manier kan je per dag makkelijk 2 à 3 kg groenten en fruit eten zonder dat je er erg in hebt. Super gezond maar je dient er wel wat voor over te hebben.
Vandaar dat de Organico Turbo Greens zo’n super gezonde en handige oplossing is om dagelijks die extra porties groenten en fruit binnen te krijgen. Want laten we eerlijk zijn, hoe graag en lekker we slow juicen ook vinden,…, het komt er gewoon vaak niet van!
Volkorenbrood, water en een glaasje rode wijn
Volkorenbrood bevat veel vezels en die vertragen het verouderingsproces en verkleinen de kans op een vroege dood. Volkorenbrood levert trage koolhydraten. Die zijn nodig voor een evenwichtige voeding, en dat laatste is op elke leeftijd belangrijk. Je kan kiezen voor brood verrijkt met lijnzaad. Zo heb je weer een extra bron van omega 3!
Het belang van water spreekt voor zich. Als we niet genoeg vocht binnen krijgen, voelen we ons slecht. En naarmate we ouder worden, hebben we minder behoefte om te drinken. Een handig trucje om meer water te drinken is er gewoon voor zorgen dat je steeds een gevuld flesje water binnen handbereik hebt. Zonder dat je het echt beseft of jezelf dient te forceren, zal je merken dat je het flesje telkens leeg drinkt… Dus laat eventueel die verouderde schroom varen en geniet van je water en drink het gewoon uit de fles!
Een glas rode wijn is ook goed, want de beschermende werking van de polyfenolen en het resveratol in wijn is de voorbije jaren duidelijk aangetoond. Proost dus!
Chocolade!
Chocolade zit boordevol antioxidanten. Cacao bevat extra veel flavonoïden. Die zijn bekend om hun beschermende werking. Maar chocolade is ook – letterlijk – een genotsproduct. Het verschaft genot en die gewaarwording of dat gevoel is één van de voorwaarden voor een goede en gelukkige oude dag, ongeacht hoe dat gevoel wordt opgewekt.
Eet best wel donkere of ‘zwarte’ chocolade die minimaal 70% cacao bevat. Laat je niet verleiden door mooie verpakkingen maar controleer grondig dat de chocolade wel degelijk 70% pure cacao bevat. Indien je me kent van Het Mentale Dieet Plan, dan weet je dat ik een zwak heb voor chocolade. En, daar is dus niets mis mee, op voorwaarde dat je voor de donkere chocolade gaat.
Nu en dan een heerlijk stukje,…, zalig gewoon!
27 Groenten en Fruitsoorten in één glas
Stel je even voor dat je dagelijks in één glas meer dan 27 groenten en fruitsoorten binnenkrijgt in een concentratie die overeenkomt met 1 à 2 kilo verse rauwe groenten en fruit…?!
Dit is precies waarom ik mijn Organico Green juice avontuur begonnen ben om een kwalitatieve green juice te produceren die me dagelijks een heerlijk, super gezond extra ‘shot ‘ geeft aan noodzakelijke antioxidanten, vitamines en mineralen.
In Organico green juice vind je namelijk paprika, gember, broccoli, boerenkool, witte kool, bloemkool, spinazie, groene thee, framboos, banaan, kiwi, mango, pruimen, citroen, limoen, cranberry, ananas, appel, sinaasappel, roze grapefruit, kers, tarwegras, alfalfa, moringa, spirulina, chlorella, munt, kokos, acacia, acerola, druivenpit en gezonde probiotica terug. En dit alles in één glas.
LET OP: niet dat Organico Greens als een vervanging dient voor je dagelijkse groenten en fruit. Integendeel, het is voor mij een noodzakelijke en zeer praktische aanvulling op mijn dagelijkse porties groenten en fruit. Ik word namelijk ook een jaartje ouder en ’tram 5′ komt stilletjes dichter. Je dagelijkse groenten en fruit blijven belangrijk omdat je hierbij ook de vezels binnenkrijgt
Ondanks het feit dat ik enorm met voeding en gezondheid bezig ben, merk ik gewoon dat het er soms niet van komt om de minimale porties groenten en fruit binnen te krijgen. Wij eten veel buitenhuis, zijn vaak op reis en hoe je het ook draait of keert, om op restaurant voldoende groenten te krijgen blijft een struggle, zelfs al vraag je er telkens achter.
Slow juicen vind ik heerlijk, alleen merk ik dat het er vaak niet van komt, wegens te druk, onderweg, op reis, etc. Niet dat ik er fier op ben, ik stel het gewoon vast.
Wanneer ik om me heen kijk…, wie kookt er nog iedere dag verse soep…, nee, niet die uit een pakje of blik?! Hoe lang is het geleden dat je bij vrienden of familie nog eens een bord voorgeschoteld kreeg dat voor de helft uit groenten bestond? Groenten zijn helaas stilletjes geëvolueerd naar een ‘garnituur’, een versiering van je bord.
En dit is COMPLEET VERKEERD.
Groenten zijn de ‘versiering’ van je lichaam. Ze zijn absoluut noodzakelijk om je binnen 10, 15 jaar nog gezond te voelen en dan niet het slachtoffer te zijn van één of andere ‘moderne maatschappelijke ziekte’, met alle gevolgen vandien.
Vandaar dat ik mij met Organico Green Juice niet langer schuldig hoef te voelen wanneer ik geen tijd of zin heb om voor mezelf en mijn gezin een versgeperste green juice te maken. En, zelfs in mijn verse green juice voeg ik steeds een schepje Organico greens toe zodat ons lichaam absoluut voldoende anti-oxidanten binnenkrijgt om het lichaam te ontzuren en te beschermen. Dit is voor ons gezin de beste preventieve bescherming die we ons zelf dagelijks kunnen geven.
Toen ik, een jaar of drie geleden, fanatiek begon te slow juicen, merkten we de resultaten al vrij snel. Na enkele maanden iedere week minstens 5 tot 6 glazen green juice te drinken kwamen we tot de vaststelling dat we niet meer ziek werden, geen verkoudheid meer hadden, geen griepjes, geen dipjes, geen oorpijn etc.
Naast het feit dat je het gewoon begint te merken aan je huid, je nagels, je haren die zachter worden, je stoelgang die verbetert, de extra energie die je ervaart, of het dipje wanneer je het een paar dagen overslaat. Maar je dient er dus wel mee bezig te zijn, en daar wringt het schoentje, zelfs bij een ‘gezondheidsfreak’ zoals ik, af en toe.
Mocht je dus niet altijd tijd hebben om voldoende groenten en fruit te eten, te slowjuicen of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan ook eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals gember, tarwegras, spirulina, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris af zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem!Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, moringa, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.Probeer het vandaag!
Op het gebied van hoge bloeddruk verlagen en gezondheid doen er echt ontzettend veel mythes de ronde. Hierdoor lijkt het soms alsof alle adviezen zich tegenspreken en de kans is dan ook groot dat je door de bomen het bos niet meer ziet. En hoewel het allemaal behoorlijk verwarrend kan zijn, is het verlagen van de je bloeddruk en het voorkomen van hart- en vaatziekten eigenlijk helemaal niet zo moeilijk te begrijpen. Sterker nog, om de juiste keuzes te kunnen maken wat betreft hoge bloeddruk verlagen, dien je gewoon wat basiskennis op te doen.
Zoals je waarschijnlijk wel weet is een verkeerd voedingspatroon en een ongezonde levensstijl met veel stress de primaire oorzaak van hart- en vaatziekten.
Maar je hele dieet veranderen of je levensstijl omgooien kan nogal een opgave zijn. Dat is ook de reden dat veel mensen met medicatie de bloeddruk verlagen en onder controle probeert te houden, het slikken van een pilletje is gemakkelijker dan de levensstijl en of het voedingspatroon om te gooien.
Hieronder ontdek je 10 simpele stappen om je bloeddruk te verlagen en hart- en vaatziekten te voorkomen.
“Laat je voedsel je medicijn zijn en laat je medicijn je voedsel zijn.”
De oude Griekse arts Hippocrates, de grondlegger van de moderne geneeskunde merkte al op dat voeding goed is voor je lichaam. Vandaar zijn slogan:
“Laat je voedsel je medicijn zijn en laat je medicijn je voedsel zijn.”
Je zou kunnen stellen dat als jij gezond eet je geen medicatie tegen hoge bloeddruk nodig zou moeten hebben (tenzij het echt in je genen zit).
Dit betekent dat je met het juiste voedingspatroon enorm veel kunt doen om het risico op hart- en vaatziekten drastisch te verlagen, maar ook je bloeddruk naar beneden stuwen.
1. Minder verzadigde vetten
Het Westerse dieet voorziet je in veel meer verzadigde vetten dan dat je nodig hebt voor een gezond functionerend lichaam. Al die verzadigde vetten die je niet nodig hebt maar wel binnenkrijgt is een van de redenen dat je wellicht last hebt van een te hoge bloeddruk.
Deze verzadigde vetten vind je vooral terug in alle bewerkte voedingsmiddelen, deze verzadigde vetten zorgen ervoor dat de bewerkte voedingsmiddelen langer houdbaar blijven en is een gewilde toevoeging voor de voedselindustrie.
Het is goedkoop en makkelijk te verwerken in de productie van voeding. Verzadigde vetten vind je terug in het beleg op je boterham, koekjes, chips, zuivel, kant en klaar maaltijden en rood vlees.
Je kunt makkelijk aanpassingen maken in je voedingspatroon door rood vlees te vervangen met wit vlees; dat wil zeggen kalfsvlees, kip en kalkoen en dan het liefste biologisch zodat het niet volgespoten is met antibiotica.
Daarnaast kun je in plaats van die vette kaas en vla overstappen op zuivel dat veel minder vet bevat. Denk daarbij aan biologische yoghurt, kefir, karnemelk en jonge kaas.
Qua snacks kun je je beter gaan aanwennen om veel meer ongezouten nootjes te gaan eten in plaats van koekjes. Je hebt de wereld aan verschillende nootjes en daarmee vang je twee vliegen in een klap. Je krijgt in plaats van verzadigde vetten en suikers, eiwitten en onverzadigde vetten binnen, dubbel zo gezond voor zowel je bloeddruk als je cholesterol!
2. Stop met het eten van transvetten
Transvetten zouden eigenlijk verboden moeten worden, iets wat in Denemarken al het geval is! Transvetten zijn een door de voedingsindustrie ontworpen ingrediënt waar het menselijk lichaam niets mee kan. Dit zijn van oorsprong onverzadigde vetten die door een proces van hydrogeneren zijn getransformeerd in een verzadigd vet.
In simpele woorden vloeibaar vet is omgetoverd tot een vet wat bij kamertemperatuur vast is geworden. Klinkt op zich niet zo erg, maar het grote nadeel is dat bij dit proces een nieuwe soort vet ontstaat: transvet.
Je lichaam kan deze transvetten niet afbreken en ze zorgen voor grote problemen in je lichaam, je krijgt last van ontstekingen in je hele lichaam en je krijgt heel snel last van overgewicht.
Doordat de transvetten niet goed door het lichaam kan worden opgenomen verstoren transvetten het hele lichaamsproces wat betreft de lipiden.
Transvetten verminderen ook de opname van gezonde onverzadigde vetzuren. Het verlaagt je goede cholesterol en het verhoogt je slechte cholesterol.
De lijst met voedingsmiddelen waar deze vetten inzitten is eindeloos. Ga er maar van uit dat in zo’n beetje alle bewerkte voedingsmiddelen die lang houdbaar zijn transvetten zitten: koekjes, chips popcorn, appeltaart, snacks, pizza, pindakaas, snoep, margarine etc.
Een hele goede indicatie of het product transvetten bevat is als er op het etiket staat: Gehard palmvet – Gehydrogeneerde plantaardige olie – Geharde plantaardige olie – Geharde plantaardige vetten – Gehydrogeneerde plantaardige vetten – Transvetzuren Transvetten.
3. Eet meer onverzadigde vetten
De onverzadigde vetten hebben een dubbele functie wat betreft cholesterol. Om in cholesteroltermen te spreken verhoogt het je goede cholesterol en het verlaagt je slechte cholesterol.
Ik vind het belangrijk dat je weet wat die onverzadigde vetten precies doen. Vergelijk onverzadigde vetten maar met een ontvetter. Deze ontvetter zorgt ervoor dat het vet in je bloedbaan zich niet bindt aan je vaatwanden.
Kort door de bocht: probeer het aantal onverzadigde vetten in verhouding tot de hoeveelheid verzadigde vetten te verdriedubbelen.
Dus voor elke portie verzadigd vet moet je minimaal drie porties onverzadigde vetten binnenkrijgen. Nu is het niet zo dat je nu maar drie keer zoveel onverzadigd vet erbij moet gaan eten!
Laten we stellen dat 20 tot 40% van je dagelijks calorie inname uit vetten mag bestaan, dat is dan maximaal 10% verzadigd vet en 30% onverzadigd. De meeste onverzadigde vetten zijn de bekende omega 3 vetzuren.
Deze onverzadigde vetten tref je vooral aan in nootjes en vis. Aan deze vetzuren zit geen dagelijkse limiet. Sommige omega 6 vetzuren, ook onverzadigde vetten zit wel een limiet aan.
4. Eet minder geraffineerde suikers
Je zou de link misschien niet meteen leggen, maar suikers spelen een belangrijke rol in het verlagen van de bloeddruk.
Op de eerste plaats hebben de geraffineerde suikers een enorme impact op je gewicht. Veel suikers in je dieet zorgen ervoor dat je insulineresistentie op den duur toeneemt. Dat houdt in dat je lichaam steeds meer insuline aan moet maken om dezelfde hoeveelheid suikers te kunnen verwerken.
Suikers worden namelijk alleen door je cellen verbrand met behulp van insuline. Deze cellen reageren op den duur dus steeds minder op insuline, daardoor blijven er steeds meer suikers in de bloedbaan zitten. Deze insuline resistentie leidt op den duur tot een verhoogde bloeddruk, verhoogde triglyceridenwaarden en je goede cholesterol neemt af. Uiteindelijk kun je zelfs diabetes krijgen.
Daarnaast is het zo dat de geraffineerde suikers ervoor zorgen dat je lichaam sneller last krijgt van ontstekingen. Dit is een complex verhaal, maar om het simpel uit te leggen:
Glucose of suiker is een zeer reactief molecuul, dat wil zeggen dat het een hele sterke neiging heeft om zich aan andere moleculen te binden.
Bij een verhoogde bloedsuikerspiegel heb je dus overal in je lichaam van die suikermoleculen die zich aan andere moleculen proberen vast te klampen, hoe hoger je bloedsuikerspiegel des te groter de kans dat het suikermolecuul zich ook daadwerkelijk aan een ander molecuul weet te hechten.
Het resultaat van dat vastklampen is een ontsteking. Een hoge bloedsuikerspiegel zorgt ervoor dat er teveel glucose in je bloed zit. Deze glucose tast de wanden van je bloedvaten aan en er ontstaat littekenweefsel. Dit littekenweefsel zorgt ervoor dat je bloedvaten minder soepel worden, wat leidt tot een hogere bloeddruk.
Echter, een tweede grote nadeel is dat op de plekken waar het littekenweefsel of de ontstekingen door teveel suiker zijn ontstaan de cholesterol zich extra goed hecht. Op deze plekken is de ader wand niet mooi glad. Op een stroef oppervlak hechten de bloedvetten zich veel makkelijker dan op een glad oppervlak.
5. Stop met het eten en drinken van kunstmatige suikers
Van kunstmatige suikers zoals glucosesiroop of fructosesiroop is bekend dat deze kunstmatig gefabriceerde suikers nog veel sneller door het lichaam worden omgezet in vet. Het is een beetje hetzelfde verhaal als de transvetten, de voedingsindustrie heeft weer een ingrediënt ontworpen dat het lichaam niet kent.
Het resultaat is dat je bloedsuikerspiegel nog veel sneller stijgt en het lichaam dubbel zoveel moeite heeft om deze suikers te verwerken. Deze fructosesiroop wordt door het lichaam niet herkend als suiker en er wordt geen extra insuline aangemaakt.
Dit is een heel belangrijk nadeel wat je niet moet onderschatten, je bloedsuiker schiet omhoog door de kunstmatige suikers maar het stofje dat nodig is om het te verwerken wordt niet aangemaakt!
Eveneens wordt er geen leptine aangemaakt, dit is het stofje dat tegen je hersenen zegt dat je genoeg calorieën binnen hebt gekregen. Dat is waarom je zo een fles frisdrank leeg kunt drinken zonder dat je lichaam zegt “STOP GENOEG BRANDSTOF” en wordt je zo snel te dik.
Helaas zijn deze kunstmatige suikers ook erg reactief en proberen zich aan andere moleculen te binden, dus voordat ze door de lever worden omgezet in vet, wat weer slecht is voor je cholesterol, veroorzaken de kunstmatige suikers ook ontstekingsreacties in het lichaam. Alsof dat allemaal niet erg genoeg is blijkt uit verschillende testen dat sommige glucosesiroop ook nog eens grote hoeveelheden kwik bevat!
6. Eet meer voedingsvezels
De trage koolhydraten, ook wel vezels of voedingsvezels genoemd hebben een afzakkende werking op de suikers die je binnenkrijgt. Deze voedingsvezels zorgen ervoor dat suiker gelijkmatiger wordt afgegeven en je bloedsuikerspiegel minder piekt. Doordat je minder pieken in de afgifte van insuline hebt krijg je ook minder snel last van insulineresistentie.
Voedingsvezels zelf zijn ook koolhydraten en zoals elk goed dieet moet je geen enkele voedingsgroep uitsluiten. Dus de suikers die je binnenkrijgt moeten zoveel mogelijk uit trage koolhydraten bestaan. Denk hierbij aan hele granen zoals volle granen muesli, havermout, zaden en spelt- of roggebrood. Maar ook vlozaad is een mooie toevoeging om je inname vezels een boost te geven!
7. Minder alcohol
Alcohol drinken is gelinkt aan een verhoging van de triglyceriden, dus deze ongezonde gewoonte is eentje die je het beste zomin mogelijk bezigt. Bijvoorbeeld alleen in het weekend een glas alcohol en door de week zo min mogelijk om het realistisch te houden.
8. Meer belangrijke vitamines!
Voldoende vitamine C helpt je om je triglyceridewaarden naar beneden te brengen. Echter dit moet natuurlijk wel in combinatie met minder ongezonde voeding en meer gezonde voeding zoals ik hierboven heb beschreven.
Alleen vitamine C nemen lost het probleem niet op, een tekort aan vitamine C maakt het probleem wel erger. Vitamine C vind je in groente en fruit, het beste kun je voor de fruitsoorten kiezen die niet heel veel fructose bevatten, je moet namelijk niet teveel van die snelle suikers binnenkrijgen.
De beste manier om te bepalen welk fruit het beste in je dieet past is door naar te kijken naar de glycemische last.
Zo kan het zijn dat een appel op het eerste gezicht best veel suikers bevat, maar vanwege de voedingsvezels in de appel worden deze suikers langzaam opgenomen. Dus al met al heeft een appel helemaal niet zo’n groot effect op je bloedsuikerspiegel.
Vitamine E is ook een vitamine die erg belangrijk is in het bestrijden van bloedvetten, ja weer even de ouderwetse term. Vitamine E is een vitamine die je helpt om de schade aan de celmembranen tegen te gaan die veroorzaakt wordt door te hoge cholesterol en triglyceriden.
Ook hier geldt weer vitamine E alleen zal je bloedvetten niet laten verdwijnen, wat het wel doet is je in zekere mate beschermen tegen de schade die de bloedvetten veroorzaken. Ook maakt een tekort aan vitamine E je vatbaarder voor extra schade in de vorm van hart- en vaatziekten.
Vitamine E vind je vooral terug in verschillende groente, fruit, noten en plantaardige oliën. Een avocado bevat bijvoorbeeld veel vitamine E. Een scheutje zonnebloemolie over de salade voorziet je ook van een flinke dosis vitamine E.
9. Antioxidanten om je te beschermen tegen vrije radicalen
Eigenlijk is vitamine E al een antioxidant, maar heel belangrijk is dat je veel verschillende antioxidanten binnenkrijgt, vooral ook omdat je veel meer onverzadigde vetten binnen gaat krijgen.
Onverzadigde vetten oxideren sneller dan verzadigde vetten, dit is niet iets waar je bang voor hoeft te zijn, onverzadigde vetten zijn erg gezond!
Maar om je te weren tegen elke vorm van oxidatie is het belangrijk dat je voldoende antioxidanten in je systeem hebt. Het proces van oxidatie zorgt ervoor dat er vrije radicalen vrijkomen.
Deze vrije radicalen zijn erg slecht voor je lichaam en kunnen overal schade aanrichten. Tenzij je over een arsenaal antioxidanten beschikt. Zoals ik je net vertelde over hoe reactieve moleculen werken in de vorm van snelle suikers. Zo kun je de werking van antioxidanten ook een beetje vergelijken. Ziet een antioxidant een vrije radicaal dan klampt die antioxidant zich aan de vrije radicaal vast en daarmee heeft de vrije radicaal zijn partner gevonden.
De vrije radicaal is niet langer vrij maar is nu bezet. En daarmee is het vrijgezellenleven van de vrije radicaal definitief ten einde en zal deze vrije radicaal geen schade meer aanrichten aan je lichaam.
Echter het vrije leven van deze antioxidant is ook ten einde dus zal jij voor voldoende antioxidanten moeten zorgen. Het is een beetje zoals de brandstof van je auto. Vandaar dat het met groenten en fruit eten, en met het nemen van gezonde voedingssupplementen zo belangrijk is om deze constant in te nemen, en dus niet voor een maand of enkele maanden. Dan mis je de meeste voordelen die je aan het opbouwen was.
10. Kurkuma & Knoflook
Kurkuma is naast ui en knoflook denk ik het meest bekende voedingsmiddel dat ook voor medicinale doeleinden wordt gebruikt. Naast je cholesterol heeft je bloedsuikerspiegel ook voordeel van kurkuma. Kurkuma bezit zowel sterke ontstekingsremmende eigenschappen als dat het je immuunsysteem versterkt.
Daarnaast hebben wetenschappelijke onderzoeken aangetoond dat Kurkuma ook nog eens een positieve werking heeft wat betreft oxidatieve stress. Onderzoekers richten zich op dit moment zelfs op de mogelijkheden om bepaalde eigenschappen van Kurkuma te verwerken in toekomstige behandelingen tegen kanker. Met name de stoffen gingerol, paradol, shogaol en zerumbone worden daarom nader onderzocht. (Meer informatie over de talrijke gezondheidsvoordelen van kurkuma vind je hier.)
Knoflook bevat allerlei gezonde eigenschappen. Het werkt onder andere ontstekingsremmend, cholesterol en bloeddrukverlagend. Door al die antioxidanten, mineralen en ontstekingsremmende componenten heeft extra knoflook vooral een goede werking op de wanden van je aderen. Doordat er minder schade optreedt aan de aderwanden krijg je minder littekenweefsel en hecht het cholesterol zich niet zo snel aan je aderwanden, en dat is juist het meest funeste aan hoog cholesterol.
Tot slot: Stap voor stap!
Om je bloeddruk te verlagen en hart- en vaatziekten te voorkomen is het van belang dat je je gaat richten op de oorzaken en niet alleen de symptomen onderdrukken.
Je kunt het beste beginnen met die stappen die het minst moeilijk te implementeren zijn en het meeste resultaat hebben.
De eerste stap grote naar een normale bloeddruk is vooral voeding. Een gezond en gevarieerd dieet waarbij je al die verzadigde vetten, transvetten en suikers links laat liggen zal voor flinke resultaten zorgen.
Door veel groente, nootjes en fruit met niet teveel suikers te eten in combinatie met kip, kalkoen en vis zal je merken dat je lichaam weer wordt voorzien van de juiste voedingsstoffen en niet die kunstmatige rommel waar je lichaam alleen maar klachten van krijgt.
Maar je zult zien dat als je eenmaal verbeteringen ziet doordat je gezonder bent gaan eten en leven je ook de motivatie hebt om door te gaan.
Vergeet niet: Kleine aanpassingen = groot resultaat!
Naast het implementeren van een paar stappen kun je nog veel meer doen om je cholesterol te verlagen en hart- en vaatziekten te voorkomen.
Het belangrijkste is dat je stappen gaat zetten om het (grote) risico op hart- en vaatziekten gaat verlagen zonder de zware bijwerkingen van medicatie. Want je kunt de symptomen onderdrukken – of je kunt daadwerkelijk naar de kern van de oorzaak gaan.
Slowjuicen voor meer vitamines en anti-oxidanten
Zoals hierboven beschreven is de oxidatie en verzuring van het lichaam één van de grootste boosdoeners als het op cholesterol en hart-en vaatziekten aankomt. De oplossing hiervoor is vrij eenvoudig en te vinden bij iedere groentenboer… Wanneer je dagelijks 2 tot 3 kilo rauwe groenten zou eten, kan je er bijna zeker van zijn dat je lichaam voldoende anti-oxidanten en vitamines binnenkrijgt om zichzelf voldeonde te beschremen. De meeste mensen komen er echter niet toe om 2 tot 3kg rauwe groenten te eten per dag. Het is enorm veel werk, veel rauwe groenten smaken niet echt lekker en je zit al snel een halfuur of langer te kauwen.
Daarom is slowjuicen een ideale manier om dagelijks die noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Zorg er echter voor dat de juice geen suikerdrankje wordt. Veel suiker is slecht voor de lijn en je cholesterolgehalte. Zeker in vloeibare vorm. Ook fruitsuikers blijven suikers. Zorg daarom voor een goede verhouding van groente en fruit. Met een verhouding van 90% groente en 10% fruit zit je goed!
Sapjes zijn geen vervanging voor het eten van groenten en fruit. Eet gewoon je dagelijkse portie groenten en fruit en zie je green juice als een super gezonde aanvulling.
Zorg dat je alle producten even goed wast voordat je ze in de juicer stopt. Er kunnen bacteriën en pesticiden op de producten zitten.
Maak de slowjuicer direct na gebruik schoon. Dan is dit nog heel gemakkelijk. Wanneer je lang wacht dan koeken alle pulp resten in de zeef en andere onderdelen aan en dan wordt het een lastiger karwei. Spoel de juicer even door. Wanneer je klaar bent met juicen gooi dan een paar glazen water in de slowjuicer en zet hem even aan. De meeste pulp resten spoel je er op deze manier uit en wordt het schoonmaken een makkie!
Helaas komt er dus bij slowjuicen ook wel wat werk kijken, naast dat je dagelijks 2 tot 3kg extra groenten en fruit dient te kopen, wassen, snijden en persen. De meeste mensen beginnen enthousiast met slowjuicen, investeren enkele honderden euro’s in een goede slowjuicer, om dan, na enkele dagen of weken, deze supergezonde gewoonte te laten verwateren.
Jammer, maar toegegeven, zelfs een gezondheidsfreak zoals ik, kom er niet steeds toe om dagelijks te slowjuicen. Vandaar dat ik mijn avontuur begonnen ben om een kwalitatieve Organico Green Juice te laten produceren, zodat ik mij niet langer schuldig hoef te voelen wanneer ik geen tijd of zin heb om voor mezelf en mijn gezin een versgeperste green juice te maken. En, zelfs in mijn verse green juices voeg ik steeds een schepje Organico greens toe zodat mijn lichaam absoluut voldoende anti-oxidanten binnenkrijgt om mijn lichaam te ontzuren.
Mocht je dus niet altijd tijd hebben om te juicen, of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan ook eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals gember, tarwegras, spirulina, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer maakt dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris af zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
In Nederland en Vlaanderen eten we van oudsher weinig kokos, het hoort niet bij onze cultuur. De laatste tijd komt daar verandering, want kokosolie, kokosnoot en kokoswater zijn ontzettend gezond en goed voor de lijn.
Kokos verhoogt je vetverbranding en helpt tegen verkoudheid, eczeem, koorts en keelpijn. In sommige media lees je dat kokosolie juist ongezond is, maar dat is onjuiste berichtgeving. Lees hier meer.
Word je dik van kokosnoot en kokosolie? Nee, juist niet!
Sommige mensen denken dat je dik wordt van kokosnoot en kokosolie. Maar het tegendeel is waar. Uit onderzoek blijkt dat het eten van de gezonde vetten uit kokos je vetverbranding met 5% verhoogt.
Verder is kokos vezelrijk en voedzaam, waardoor je langer een voldaan gevoel houdt. Als je gezond eet volgens de Clean Eating methode zoals in Je Body In Balans of mijn andere programma’s zul je juist buikvet kwijt raken.
In mijn praktijk merk ik dat met name vrouwen bang zijn vetten te eten. Dat is achterhaald. Wist je dat je juist buikvet krijgt van dingen als brood, pasta, koek en snoep? En dat het eten van vetten juist je vetverbranding stimuleert?
Je lichaam heeft de gezonde vetten, zoals uit kokos nodig. Onder meer voor een elastische huid en voor het goed functioneren van je hersens.
“Maar kokosolie is toch VERZADIGD vet?”
Regelmatig krijg ik de vraag of opmerking dat kokosolie juist ongezond is, omdat het een verzadigd vet is. Dat klopt ook, alleen neemt je lichaam deze vorm van verzadigd vet juist goed op, zeker als je het combineert met andere gezonde voeding.
Het hele idee dat verzadigd vet ongezond is, blijkt onjuist te zijn. Het is gebaseerd op onjuiste conclusies uit de jaren zeventig die door de voedingsindustrie zijn omarmd. Sindsdien eten we massaal “vetarm”, en krijgen we producten boordevol goedkope suikers en koolhydraten. Het aantal gevallen van hartklachten en obesitas neemt hierdoor juist TOE.
Ook wijst studie na studie uit dat er GEEN verband is tussen verzadigd vet en hartziektes, integendeel.
“In de media lees ik dat kokosolie ongezond is”
In de media verschijnen regelmatig berichten dat kokosolie ongezond is. Waar komen die berichten vandaan? Onder meer van de American Heart Associaton, een organisatie die gefinancierd wordt door de farmaceutische industrie en de voedingsindustrie.
Deze industriëen zijn erbij gebaat dat we statines blijven slikken en voeding blijven eten boordevol goedkoop zetmeel. Terwijl dat juist de grootste boosdoeners zijn als het gaat om hartklachten.
Wist je dat er NOG NOOIT één onderzoek is geweest dat aantoont dat kokosolie hartklachten veroorzaakt? Niet één! Integendeel, steeds meer studies wijzen juist uit dat kokosolie supergezond is.
Hoe kan de American Heart Association er dan zo naast zitten? Volgens Dr. Mark Hyman gaat het bij hun studies om zogeheten verbandstudies, die zijn gebaseerd op de verkeerde aanname. De zogeheten dieet-hart hypothese. Die onjuiste hypothese gaat als volgt: “1. Verzadigd vet verhoogt LDL cholesterol. 2. LDL cholesterol veroorzaakt hartziekte. 3. Dus: alles wat LDL-cholesterol verhoogt is slecht.”
Het enige probleem is dat de onderzoeksresultaten deze hypothese niet ondersteunen. Een laag vetgehalte en lage cholesteroldiëten helpen niet tegen hartziekten. In feite veroorzaken vetarme diëten hartziekten.
Kokos als medicijn bij verkoudheid, eczeem, koorts en keelpijn
Kokos is ontstekingsremmend en het heeft een anti-virale werking. Dat maakt kokosolie een goed middel tegen onder meer verkoudheid, eczeem, koorts en keelpijn. Ook blijkt uit onderzoek dat kokos de kans op hart- en vaatziekten vermindert en beschermt tegen diabetes. Een feit is dat de volken waar geen hart- en vaatziekten voorkomen, zoals groepen in Nieuw Zeeland relatief veel kokos eten.
Kokos bevat een basisingrediënt van moedermelk
Kokos versterkt je immuunsysteem en beschermt je tegen ziek worden. Een verklaring is dat kokos veel laurinezuur bevat. Je lichaam zet laurinezuur om naar mono-laurinezuur en dat is ook een onderdeel van moedermelk. Dit mono-laurinezuur versterkt je immuunsysteem. Alleen daarom al loont het om meer kokos te eten.
Het belangrijkste product is kokosolie
kokosolie is het beste om in te bakkenHet belangrijkste product van kokos is kokosolie. Dit wordt ook wel kokosvet genoemd. Kokosolie is een wit vet, het wordt vloeibaar bij 25 graden, vandaar de verschillende benamingen.
Gebruik kokosolie om in te bakken, het is het allerbeste bakmiddel dat ik ken. De vetten zijn bestendig tegen hitte en kokosolie is veel beter voor je dan bijvoorbeeld margarine, roomboter of olijfolie. Ook kun je een eetlepel kokosolie in je smoothie doen om het lekker romig te maken.
Waar koop je kokosolie?
Kokosolie koop je in glazen potten (of in plastic emmertjes, maar ik ben niet zo dol op dat plastic) in de natuurwinkel en ook bij steeds meer supermarkten. Neem extra virgin, dat is de beste kwaliteit. Je kunt eventueel geurloze kokosolie kopen als je de smaak van kokos te overheersend vindt. Maar beter is het om te wennen aan de kokossmaak. Het ontgeuren van kokos gebeurt meestal met chemicalien zoals hexaan, daarvan kunnen sporen in de kokosolie achterblijven.
Doe verse kokos en kokoswater in je smoothie
Je kunt ook zelf een kokosnoot kopen en het verse kokosvlees en kokoswater gebruiken in een smoothie.
Waar moet je op letten als je een kokosnoot koopt?
Er zijn twee soorten kokosnoot, de jonge en de gewone, volgroeide kokosnoot. De jonge kokosnoot is groen met een gladde barst. Deze zie je voornamelijk bij toko’s. De jonge kokosnoot neem je vooral om kokoswater uit te drinken, er zit niet zoveel vruchtvlees in.
Daarnaast heb je de volgroeide kokosnoot. Deze heeft een bruine, harige bast. Pak de noot op en schud deze heen en weer. Hoor je kokoswater klotsen? Dat is een goed teken. Kijk of er geen schimmel op de noot zit en druk aan de bovenkant even op de 3 donkere plekken, dat zijn de punten waar de noot aan de boom hing.
Zijn deze punten zacht en misschien al open? Kies dan een andere kokosnoot. Ik heb heel wat kokosnoten weg moeten gooien omdat ze toch bedorven waren, het is niet altijd goed te zien aan de buitenkant.
Hoe maak je een verse kokosnoot open?
Hoe maak je een volgroeide kokosnoot open? Er zijn meerdere methodes, zelf doe ik het zo:
1. Maak met een schroevedraaier en een hamer drie gaatjes bovenin de noot, bij de drie donkere plekjes.
2. Giet het vocht eruit en doe dit in je smoothie of drink het vocht op.
3. Neem de kokosnoot in je ene hand en sla met de hamer rondom in het midden van de noot totdat deze in twee helften open springt.
4. Haal met een mes het kokosvlees eruit.
Kokoswater is goed voor je spieren na het sporten
Een populair kokosproduct is momenteel kokoswater. Het is een geweldige dorstlesser, als er tenminste niet allerlei suikers en smaakstoffen zijn toegevoegd. Kijk dus goed op de verpakking en kies de naturel variant. Ik neem af en toe kokoswater in mijn plantaardige proteineshake in plaats van water. Ook kun je kokoswater prima drinken na een stevige training. Kokoswater houdt je bloedsuiker neutraal, het bevat nauwelijks vet en zit boordevol mineralen en vitamines. Vooral kalium, magnesium, fosfor, ijzer, vitamine B en C. Goed voor je spieren!
Kun je ook gemalen kokos en kokossnippers nemen?
In toko’s vind je vaak gemalen kokos. Dat is gedroogde, gemalen kokos. Het wordt vaak gebruikt in Indische gerechten. Je kunt het ook goed in de Clean Eating keuken gebruiken. Let er wel op dat er geen suikers en vetten zijn toegevoegd aan de kokosrasp.
Hetzelfde geldt voor kokossnippers, die je vaak in natuurwinkels tegenkomt. Ze zijn heerlijk, maar ik heb het idee dat er extra suikers aan zijn toegevoegd en dat ze zijn gebakken in olie. Kies daarom liever voor pure kokos uit een kokosnoot die je zelf koopt.
Pas op met kokosmelk
Kokosmelk gebruik je vooral bij het koken en heel soms zie ik het in smoothies. Zelf zou ik niet te vaak kokosmelk nemen. Kokosmelk bevat bisulfiet voor de houdbaarheid. Dit is dezelfde sulfiet die ook in wijn zit. Je krijgt er hoofdpijn van en mogelijk huiduitslag.
Ga eens bakken met kokosmeel
Een minder bekend kokosproduct is kokosmeel. Kokosmeel is een fantastische vervanger van tarwemeel en bakmeel. Het geeft geen pieken in je bloedsuiker en het is een stuk gezonder dan tarwemeel. Probeer dit ook eens als je iets gaan bakken.
Kokos is een echte superfood
Kokos is lekker en supergezond. Het is ontstekingsremmend en anti-bacterieel en verlaagt het risico op hart- en vaatziekten en diabetes. Daarbij stimuleert kokos ook nog je vetverbranding! Kokos is daarom een echte superfood! Je vindt hem dus ook in onze Organico green juice.
Mocht je niet altijd tijd hebben om zelf te juicen, of zie je op tegen de boodschappen of afwas, probeer dan eens een Organico TURBO Green Juice™.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, spirulina, citroen, munt, groene thee etc.
En dit in een uitzonderlijk hoge concentratie.
Dit maakt dit drankje op zich ettelijke malen voedzamer dan gelijk welk juice recept dat je zou klaarmaken.
En het smaakt bovendien nog lekker zoet-fris zodat je zou twijfelen dat je wel een gezonde juice aan het drinken bent wanneer je het niet al zou weten.
P.S.Geen juicer? Geen probleem! Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen, munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb deze greens ontwikkeld voor drukke vrouwen (zoals ik) en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder te veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Probeer het vandaag!
Wanneer je met Organico Green Juice start of wil beginnen is het belangrijk om te weten hoe je het maximale voordeel haalt uit je green juice. Organico Green Juice is een voedingssupplement dat vol zit met vitamines, mineralen en antioxidanten. Hieronder geef ik je een handig overzicht hoe je best omgaat met Organico Green Juice of een ander voedingssupplement. Lees het even door zodat je alvast de meest voorkomende fouten bij het nemen van voedingssupplementen, kan vermijden.
Organico Turbo Green juice™ bestaat immers uit maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, aangevuld met 11 Superfoods zoals tarwegras, spirulina, chorella, citroen, munt, groene thee, ginseng etc.
Organico Turbo Green juice™
