Category Archives for "Juice Recepten, heerlijk en gezond"

Juice Recept: Rauwe Pompoen met Kurkuma en Gember

Dit sap wordt direct in een blender gemaakt – geen dure sapcentrifuge nodig – en combineert rauwe pompoen, verse gember en verse kurkuma voor een felgekleurd, immuunversterkend sap dat wordt gezoet met een vleugje rauwe honing en geserveerd op ijs. 

Ingrediënten

Halveer de pompoen, verwijder de zaadjes en schil de pompoen.

Doe de geschilde, in blokjes gesneden pompoen in de blender met gember, kurkuma en water. Mix gedurende 10-15 seconden, of tot de pompoen gepureerd is.

Plaats een fijnmazige zeef boven een kom of een grote glazen maatbeker en giet dan het pompoenmengsel in de zeef, gebruik een lepel om zoveel mogelijk vloeistof uit het vruchtvlees te duwen.

Doe wat honing in het geperste pompoensap en voeg meer toe tot je de gewenste zoetheid hebt bereikt. Voeg een snufje zwarte peper toe, giet het in een glas met ijs en drink het onmiddellijk op.

Juice Recept: Lief Voor Je Huid

Verse, eenvoudige ingrediënten en een perfect saprecept voor zowel beginners als ervaren groen-sap-liefhebbers. Het is ietwat zoet, SUPER verfrissend en geweldig om opgeblazen gevoel tegen te gaan en te ontgiften. Geniet ook van de dorstlessende effecten. 

Ingrediënten

3 boerenkoolblaadjes, zonder steel
1 appel, in stukjes (soort maakt niet uit, ik gebruikte pink lady)
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
2-3 middelgrote wortels, fijngehakt
1/3 Engelse komkommer, gehakt
1/2 citroen, schil verwijderd
1/2 theelepel kurkuma (of een klein blokje verse kurkuma)
1/4 theelepel gember (of een klein blokje verse gember)
wat cayennepeper, optioneel
1 1/2 kopjes water
handvol ijsblokjes

Bereiding

Was en hak alle producten fijn.
Voeg alle ingrediënten toe aan een snelle blender en mix tot een glad mengsel.
Makkelijker kan niet 😉

Juice Recept: Eenvoudig en Mild Groen Sap Recept

Of je nu nieuw bent in het maken van sap of een doorgewinterde professional bent, je zult dol zijn op dit eenvoudige, mild smakende recept.

Groen sap, gemaakt door het sap te halen uit verse groene groenten zoals boerenkool, spinazie, komkommer en selderij, is populair geworden als een manier om uit groenten voedingsstoffen en antioxidanten te halen.

Hoewel het drinken van groen sap niet hetzelfde is als het eten van hele groenten (sap verwijdert het grootste deel van de vezels en kan veel calorieën en suiker bevatten), kan het een belangrijk onderdeel zijn van een gezond eetpatroon, vooral als je weinig tijd hebt.

Probeer waar mogelijk biologisch geteelde producten te gebruiken, maar als het niet beschikbaar is, laat alles dan weken en was het grondig.

Ingrediënten

1 kopje spinazie
2 stengels bleekselderij
1 kopje boerenkool (ongeveer 3 bladeren)
2 kopjes Romaine (ongeveer 3 bladeren)
1 komkommer
1 groene appel
1/2 citroen (of limoen, geschild)

Bereiding

Was de groenten en de appel grondig en droog ze goed af.

Snijd de komkommer, appel en citroen (of limoen) in stukjes die klein genoeg zijn om in je sapcentrifuge te passen.

Verwerk de ingrediënten één voor één in een sapcentrifuge. Grotere bladeren met een stevige stengel, zoals boerenkool en romaine, kunnen langs de stengel worden opgerold voordat ze worden geperst.

Tips

• Houd de portiegroottes klein. De hoeveelheid sap die je drinkt moet vergelijkbaar zijn met de hoeveelheid hele groenten en fruit die je tijdens een maaltijd zou eten.
• Gebruik de pulp die in de sapcentrifuge is achtergebleven in soep, muffins of andere recepten, zodat de vezels niet worden weggegooid.
• Het sap kan tot 24 uur in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Hoewel de portiegrootte afhangt per persoon, is dit sap voldoende voor ongeveer 4 tot 6 kleine porties.
• Gebruik sap niet om hele groenten in jouw eetpatroon te vervangen.

Juice Recept: Natuurlijk Zoete Groene Detox

Natuurlijk zoete groen saprecept met appel, spinazie, peterselie en citroen plus kalmerende gember en komkommer. Hoog in ijzer, vitamine C en essentiële mineralen!

In dit sap smaakt spinazie mild en de peterselie vers. Citroen en gember voegen pit toe en de komkommer voegt mineraalrijk water toe. Appels zijn van nature zoet, dus is er geen extra suiker of fruit nodig, met uitzondering van een citroen.

Als je het sap te scherp vindt, overweeg dan om een ​​paar wortels of een extra appel door de sapcentrifuge te duwen. Als je gevoelig bent voor de pittige/ kruidige kwaliteit van gember, voeg dan eerst een kleinere hoeveelheid toe en daarna beetje bij beetje naar smaak.

Voor ongeveer twee porties. Bereidingstijd 10 minuten.

Ingrediënten

2 kopjes verpakte babyspinazieblaadjes
Handvol peterseliebladeren en stengels
1 middelgrote groene appel, schoongemaakt en kern verwijderd
1 grote komkommer (uit de kas of Engels), schoongespoeld
Stuk verse gember van 2,5cm lengte, schoon geschrobd
1 middelgrote citroen

Bereiding

Hak de appel, komkommer en gember in dunne stukjes die klein genoeg zijn om gemakkelijk door de sapcentrifuge te gaan.

Snijd de gele schil van de citroen en laat het grootste deel van het witte merg en citroenvlees. Snijd in plakjes en verwijder alle zaadjes.

Bewaar ongeveer de helft van de citroen. Schakel de sapcentrifuge in en duw alles erdoorheen, afwisselend tussen de greens en de stevigere komkommer, appel en citroen.

Als alles behalve de gereserveerde citroen is geperst, roer je het sap en proef je naar scherpte. Voeg de resterende citroen toe naar smaak. Of als het sap te scherp is, overweeg dan om een ​​paar schoon geboende, ongepelde wortels of nog een appel toe te voegen.

Extra Tip

Vooraf maken: vers groentesap kun je het beste innemen snel na het persen, maar je kunt het eventueel een dag of twee van tevoren maken. Bewaar het in een glazen, luchtdichte container. Als je een koudgeperste sapcentrifuge hebt gebruikt, moet het iets langer meegaan.

Juice Recept: Weg Met Je Allergie

Dit peterseliesap voor allergie-verlichting smaakt naar limonade en is fantastisch om de symptomen van hooikoorts en jeukende ogen te verlichten.

Ik heb last van hooikoorts en jeukende ogen en dit sap is ongelooflijk. Ik drink het nu elk allergieseizoen. Dit sap smaakt naar limonade. Het heeft een milde zoetheid en is echt heerlijk.

Drink dit peterseliesap elke dag gedurende 3 weken

Voor de beste resultaten raad ik aan om elke dag gedurende 3 weken een glas peterseliesap te drinken. Als de symptomen verdwenen zijn, breng het dan terug naar drie keer per week, gedurende een paar weken, en vervolgens slechts één keer per week tijdens het allergieseizoen. Ik raad niet aan om elke week grote hoeveelheden peterseliesap te consumeren.

De gezondheidsvoordelen van peterselie sap

Peterselie is een krachtig gezondheidsbevorderend voedingsmiddel. Het rijke minerale zoutgehalte helpt om zuren in het lichaam te neutraliseren; zuivert het bloed, de weefsels en de organen; ontgift de huid; spoelt zware metalen zoals kwik; en spoelt de nieren uit en bevordert de gezondheid van de urinewegen.

Peterselie bevat ook geweldige ontstekingsremmende middelen. Slechts twee eetlepels peterselie bevatten ongeveer 16% van de ADH van vitamine C en meer dan 12% van de ADH van vitamine A, die het immuunsysteem versterkt. Vitamine C helpt bij de aanmaak van collageen, wat bijdraagt ​​aan een stralende huid, het vermogen van het lichaam om wonden te herstellen verhoogt en helpt bij het behoud van gezonde botten en tanden. Vitamine A helpt bij slijmvliezen en helpt ook bij de gezondheid van de luchtwegen, urinewegen en darmkanalen. Bovendien zijn lymfocyten of witte bloedcellen sterk afhankelijk van vitamine A om een ​​infectie te bestrijden.

Twee eetlepels peterselie bevat ook 153% van de ADH van vitamine K voor gezonde botten en zenuwen. Vitamine K voorkomt ook dat calcium zich opstapelt in ons weefsel, wat kan leiden tot atherosclerose, hart- en vaatziekten en beroertes. Peterselie is ook rijk aan foliumzuur voor de gezondheid van het hart.

Deze kruidenheld is ook rijk aan antioxidanten zoals luteoline. Deze flavonoid vuurt op vrije radicalen om ontstekingen te bestrijden, waardoor peterselie geweldig is voor de behandeling en preventie van artrose en reumatoïde artritis. Bovendien bestrijdt de myristicine in peterselie abnormale celgroei.

Vergeet niet dat peterselie bitter kan zijn. Het toevoegen van fruit zoals appels, citroenen, limoenen, ananas, druiven en komkommer verzacht de smaak. In deze blend heb ik vastgehouden aan alkaliserende elementen. Als het sap te scherp is, voeg dan meer groene appel toe.

Voeg honing aan dit sap toe voor meer allergie-verlichting

Voor degenen die geen veganist zijn, is rauwe lokale honing die ethisch wordt geproduceerd met een zorgvuldige behandeling van de bijen briljant voor het bestrijden van allergieën, omdat de bijen de lokale omgeving hebben gevoed. Vorig jaar ervoer ik bijna slopende allergieën. Mijn ogen waren bijna dichtgelijmd. Ik kocht wat rauwe lokale honing uit een reformwinkel, dronk honingcitroenthee en bracht de rauwe honing meerdere keren per dag rechtstreeks op mijn oogleden. In minder dan een dag was het probleem verdwenen!

Ingrediënten

1 bosvruchtenblad-peterselie
1 Engelse komkommer, schoongemaakt
2 middelgrote citroenen, geschild
1 groene appelkern
1 (2,5cm) stuk verse gemberwortel
5 druppels alcoholvrije vloeibare stevia (of 1 theelepel rauwe lokale honing)

Bereiding

Doe de ingrediënten in je sapcentrifuge en zeef met een fijnmazige zeef.
Verdunnen met gefilterd water met 1 kop water. Dit sap is krachtig en niet geschikt voor zwangere vrouwen.

Juice Recept: Ontbijtsap

Dit verfrissende groene sap boordevol vitamine zit boordevol voedingsstoffen en is van nature zuivelvrij, veganistisch en glutenvrij. Een geweldige energieboost om je dag goed te beginnen!

Ingrediënten:

2 stengels bleekselderij
halve komkommeruiteinden afgesneden
1 groene appel kern
een bosje verse spinazieblaadjes
6 verse muntblaadjes

Instructies:

Green Juice in een juicer:
Plaats de stengels bleekselderij in de sapcentrifuge en sap. Herhaal met de andere ingrediënten in de aangegeven volgorde totdat alle ingrediënten zijn geperst. Giet in een glas en serveer.

Green Juice in een blender:
Doe bleekselderij, komkommer, appel, gember en een half glas water in de blender en pulseer tot het vloeibaar is. Voeg de spinazie en muntblaadjes toe en pulseer tot het vloeibaar is. Giet in een glas en serveer.

Juice Recepten Voor Diabetes Patiënten

Het moet een hele uitdaging zijn om met diabetes of een andere ziekte te leven. Het komt meestal met eisen van het moeten veranderen van je levensstijl, je routines en een volledige verandering in het voedsel dat je consumeert. Soms zijn er voedingsmiddelen die je volledig moet verwijderen, en dit kan heel moeilijk zijn, vooral als je al je hele leven gewend bent aan die voedingsmiddelen.

Gelukkig zijn er voor sommige voedingsmiddelen en dranken alternatieven die kunnen worden overgenomen, waardoor je dezelfde geweldige smaak behoudt en plezier. Ook voor diabetespatiënten zijn er een aantal smaakvolle recepten voor groene sappen die je kunt gebruiken in jouw eetpatroon en die goed zijn voor jouw gezondheid.

Beginnen met je reis van veranderen van levensstijl en eetpatroon is geen gemakkelijke taak. Als je alternatieven zoekt, is het altijd beter om iets te zoeken met dezelfde geweldige smaak, maar gezonder en verser.

De volgende zijn vijf geweldige verse saprecepten die je thuis kunt proberen. Ze zijn gezond, gemakkelijk te bereiden en geschikt voor elk moment van de dag.

Zoete Komkommer Sap

Ingrediënten

2 komkommers
4 kleine appels
4 handenvol spinazie

Meng alles in je sapmaker. Dit is een smaakvolle sap en geeft je de mineralen en vitamines die je lichaam nodig heeft. En in plaats van het toevoegen van zoetstoffen aan je sappen die slecht zijn voor je gezondheid, geeft de appel zijn van nature zoete smaak en zorgt het voor een heerlijk sap.

Groene Sap

Ingrediënten

1 komkommer
2 selderij stngels
1 handvol koriander
4 takjes basilicum
1 appel

Dit bladgroente recept bevat de kruiden koriander en basilicum, die belangrijk zijn in jouw eetpatroon, omdat ze antibacteriële en antischimmelverbindingen bevatten en de cardiovasculaire gezondheidsvoordelen die goed zijn voor je. Nu zullen deze kruiden, in combinatie met selderij, appels en komkommer, de voedingsstoffen geven die jouw lichaam nodig heeft om gezond te blijven.

Boerenkool Ananas Munt Sap

Ingrediënten

1 komkommer
1 appel
1/2 kopje ananas
3 boerenkoolbladeren
1 handvol munt
1 citroen

Je moet eerst de citroenschillen verwijderen en deze vervolgens in de sapcentrifuge mengen. De boerenkoolbladeren zijn goed voor je gezondheid; omdat boerenkool een hoog vezelgehalte heeft, zeer weinig calorieën bevat en geen vetten. De ananas en appel zorgen voor natuurlijke zoetstoffen in het sap en samen zorgen de ingrediënten voor vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft.

Bloedsuikerspiegel Sap

Een super gezond sap dat thuis gemaakt kan worden, dat je gezond houdt zonder het risico van een hoog suikergehalte.

Ingrediënten

2 bittermeloenen
1 middelgrote komkommer
1 citroen

Je kunt eenvoudig de ingrediënten in een sapmaker of mixer mengen. De komkommer en citroen zijn geweldig om de bitterheid van de meloen te verminderen. De gemengde ingrediënten helpen je de  bloedsuikerspiegel te verlagen.

Alkaliserende Sap

Ingrediënten

4 stengels biologische selderij
1/2 biologische komkommer
1 biologische groene appel
1/2 biologische wortel
1 kop biologische spinazie

Je kunt de ingrediënten aan je sapmaker toevoegen. De combinatie van ingrediënten geeft vitamines en mineralen af ​​en zorgt ervoor dat je geniet van een lekker sapje zonder hoge suikergehalte dat je vaak krijgt na het drinken van de standaard sappen.

Het feit dat je diabetes hebt hoeft niet te resulteren in het volledig weglaten van bepaald voedsel, soms kun je gezonde alternatieven vinden die dezelfde geweldige smaak geven.

ZwangerschapsJuice Recept

Elk ingrediënt in deze smoothie heeft belangrijke voedingsstoffen die nodig zijn tijdens de zwangerschap. Dit zijn voedingsstoffen die niet alleen helpen om je baby te laten groeien en ontwikkelen, maar die je ook helpen gezond te blijven tijdens je zwangerschap.

Mango

Een goede bron van vitamine A, C, sommige B-vitaminen, kalium en voedingsvezels. Als je zwanger bent, neemt ijzerbehoefte toe en het eten van voedingsmiddelen met een hoog vitamine C helpt je meer ijzer te absorberen. Vezel is een must tijdens de zwangerschap om constipatie te helpen voorkomen. Vitamine A is vooral belangrijk voor vrouwen die bijna gaan bevallen; omdat het kan helpen het lichaam te genezen met postpartum weefselherstel.

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt heeft een hoger eiwitgehalte dan reguliere yoghurt en eiwitten zijn belangrijk voor de celgroei, en ook om je langer vol te laten voelen. Yoghurt heeft probiotica die je immuunsysteem ondersteunen, wat belangrijk is tijdens de zwangerschap, omdat het een tijd van onderdrukte immuunfunctie is. Yoghurt is een goede bron van calcium. Dit is een voedingsstof die je baby veel in-utero nodig heeft. Als je niet genoeg calcium binnenkrijgt, zal je lichaam calcium uit je voorraad nemen om het aan je baby te geven. Het eten van voldoende calcium houdt je botten sterk.

Spinazie

Spinazie bevat folaat, een vitamine die nodig is om speekselbigida en neuraalbuisdefecten te voorkomen. (spinazie eten moet een foliumzuur dat vitamine bevat niet vervangen, geeft je gewoon een boost) Spinazie bevat ook een goede hoeveelheid calcium en ijzer. IJzer is een voedingsstof waar veel vrouwen tijdens de zwangerschap weinig last van hebben, en spinazie eten kan zeker helpen om je ijzerniveau te verhogen.

Sinaasappelsap

Sinaasappelsap is ongelooflijk hoog in vitamine C. Dit helpt ijzer te absorberen (vooral van de spinazie in deze smoothie!), Ook verminderde ontsteking, is noodzakelijk voor de gezonde productie van collageen, dat is de structurele component van botten, pezen, ligamenten en bloedvaten . Sinaasappelsap bevat ook een goede hoeveelheid folaat en in veel merken foliumzuur. Foliumzuren in sinaasappelsap helpen de hersenen, het ruggenmerg en de gezondheid van het zenuwstelsel te verbeteren.

Deze smoothie zit niet alleen vol met zoveel belangrijke voedingsstoffen die je nodig hebt, maar het is ook ongelooflijk lekker! Het is soepel en romig, maar ook echt vers van de mango en sinaasappelsap. Het is dik en kan zeker worden gegeten als een maaltijd, maar is licht genoeg om je energie te stimuleren als je een tussendoortje zoekt.

Ingrediënten

300ml sinaasappelsap
1/2 kopje Griekse yoghurt
2 eetlepel chiazaden
1 1/2 kop mango blokjes, bevroren
2 kop spinazie

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een krachtige blender tot een gladde massa. Maakt 2 porties.

Juice Recept om Verkoudheid Tegen te Gaan

Tijdens het herfst- en winterseizoen drink ik een “Vital Shot” dat bestaat uit gember, citroen en cayennepeper. (De laatste is slechts een van de 12 kruiden die je altijd in je keuken zou moeten hebben.) Dit om verkoudheden tegen te gaan.

Gember stimuleert het spijsverteringsstelsel en wordt al lange gebruikt als een natuurlijke behandeling voor verkoudheid en griep. Cayennepeper bevat een hoge concentratie bèta-caroteen, waardoor het lichaam wordt bevrijd van vrije radicalen die celbeschadiging veroorzaken en die beschermt tegen infecties. Tot slot kan het hoge gehalte aan vitamine C in citroensap je immuunsysteem beschermen tegen infecties en verkoudheid.

Ingrediënten

30 gram biologische gember
1 pers citroen
1 snuifje cayennepeper

Juice Recept voor Stressverlichting

Als ik na een lange dag moet bijkomen, wend ik me tot spinazie. Spinazie bevat veel aminozuur tryptofaan, dat helpt je humeur te verbeteren en bevordert een betere slaap. Het bevat ook veel magnesium, wat helpt zenuwen en spieren te ontspannen.

Ingrediënten

2 grote handvol spinazie
3 tot 4 stelen broccoli
3 tot 4 stengels bleekselderij
1 grote of 2 kleine worteltjes